Sorbitol/CAS:50-70-4
spesifikasyon
| Atik | Espesifikasyon |
| Pwen fizyon | 98-100 °C (limen) |
| Dansite | 1.28 g/mL a 25 °C |
| pwen enflamabilite | >100°C |
| kondisyon depo | tanperati chanm |
| solubilite | Trè soluble nan dlo, yon ti kras soluble nan etanòl |
| Fòm | poud |
| Koulè | Blan |
| Solubilite nan dlo | SOLUB |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M nan H2O) |
Itilizasyon
1. Yo ka itilize sorbitol pou lave esfè protoplas yo epi minimize koule osmotik entèn nan jèl agaroz yo otank posib pandan fokalizasyon izoelektrik la, epi yo ka itilize li pou pwovoke estrès osmotik.
2. Li ka itilize nan rechèch byochimik, pou titrasyon asid-baz asid borik, pou preparasyon sorbitol ak vitamin C; li ka itilize kòm yon reyaktif byochimik, epesisan ak redi, epi li kapab itilize tou pou prepare plastifyan ak ajan antijèl nan résine alkid.
3. Sorbitol klas famasetik yo itilize pou prepare piki, gwo perfusion ak sispansyon oral, alòske yo itilize sorbitol klas alimantè nan chiklèt, sirèt san sik, elatriye.
4. Li itilize kòm yon regilatè imidite manje, konsèvatif bon sant, antioksidan, materyèl kosmetik anvan tout koreksyon, nan pwodiksyon pat dan, tabak, kwi ak lank, kòm yon ranplasan pou gliserin kòm yon ajan kontwòl imidite, yon materyèl anvan tout koreksyon pou adezif ak diiretik ak kolagog.
5. Li kapab itilize tou kòm yon sik; yon ajan idratan (sitou pou pasyan ki gen dyabèt, maladi fwa, kolesistit, elatriye); yon ajan kelatan; yon ajan amelyorasyon tisi (tankou fè tisi gato a vin pi rafine epi anpeche lanmidon an vye); yon matyè premyè pou sentèz vitamin C; nan bwason, li gen efè maske gou anmè a apre sakarin sodyòm epi epesi gou sibstans dous yo; yo itilize nan chokola, sirèt, krèm glase, diluan koulè manje, sòs ki ka geri; poud gato prefabrike; pat, elatriye.









