Sorbitolo/CAS:50-70-4
specifo
| Ero | Specifo |
| Fandopunkto | 98-100 °C (lumo) |
| Denseco | 1.28 g/mL je 25 °C |
| punkto de flamiĝemo | >100°C |
| stokadokondiĉo | ĉambra temperaturo |
| solvebleco | Tre solvebla en akvo, iomete solvebla en etanolo |
| Formo | pulvoro |
| Koloro | Blanka |
| Akvosolvebleco | SOLVEBLA |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M en H2O) |
Uzado
1. Sorbitolo povas esti uzata por lavi protoplastajn sferojn kaj minimumigi la internan osmozan fluon en agarozaj ĝeloj kiel eble plej multe dum izoelektra fokusado, kaj ĝi povas esti uzata por indukti osmozan streson.
2. Ĝi povas esti uzata en biokemia esplorado, por acido-baza titrado de bora acido, por la preparado de sorbitolo kaj vitamino C; ĝi povas esti uzata kiel biokemia reakciilo, dikigilo kaj hardigilo, kaj ankaŭ povas esti uzata por prepari plastigajn kaj kontraŭfrostajn agentojn en alkidaj rezinoj.
3. Farmaci-kvalita sorbitolo estas uzata por prepari injektojn, grandajn infuzaĵojn kaj buŝajn suspendojn, dum manĝaĵ-kvalita estas uzata en maĉgumo, sensukeraj bombonoj, ktp.
4. Ĝi estas uzata kiel humidoreguligilo por nutraĵoj, aroma konservilo, antioksidanto, kosmetika kruda materialo, en la produktado de dentopasto, tabako, ledo kaj inko, kiel anstataŭaĵo por glicerolo kiel humidregula agento, kruda materialo por gluaĵoj kaj diureziloj kaj ĥoleragiloj.
5. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel dolĉigilo; humidiga agento (ĉefe por pacientoj kun diabeto, hepatmalsanoj, kolecistito, ktp.); kelata agento; histopliboniga agento (kiel ekzemple fajnigi kukan histon kaj malhelpi amelmaljuniĝon); kruda materialo por la sintezo de vitamino C; en trinkaĵoj, ĝi havas la efikon maski la amaran guston post natria sakarino kaj densigi la guston de dolĉaj substancoj; uzata en ĉokolado, bombonoj, glaciaĵo, manĝaĵkoloraj diluiloj, terapiaj saŭcoj; kuka prefabrikita pulvoro; pasto, ktp.









