सॉर्बिटॉल/सीएएस:५०-७०-४

वापर

१. सॉर्बिटॉलचा वापर प्रोटोप्लास्ट गोलक धुण्यासाठी आणि आयसोइलेक्ट्रिक फोकसिंग दरम्यान ॲगारोज जेलमधील अंतर्गत ऑस्मोटिक प्रवाह शक्य तितका कमी करण्यासाठी केला जाऊ शकतो, तसेच त्याचा वापर ऑस्मोटिक ताण निर्माण करण्यासाठीही केला जाऊ शकतो.
२. याचा उपयोग जैवरासायनिक संशोधनात, बोरिक ऍसिडच्या आम्ल-आम्लारी अनुमापनासाठी, सॉर्बिटॉल आणि व्हिटॅमिन सीच्या निर्मितीसाठी केला जाऊ शकतो; याचा उपयोग जैवरासायनिक अभिकर्मक, घट्ट करणारा आणि कठीण करणारा पदार्थ म्हणून केला जाऊ शकतो, तसेच अल्कीड रेझिन्समध्ये प्लॅस्टिकायझर्स आणि अँटीफ्रीझ एजंट तयार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.
३. फार्मास्युटिकल-ग्रेड सॉर्बिटॉलचा वापर इंजेक्शन, मोठ्या प्रमाणात इन्फ्युजन आणि तोंडी सस्पेंशन तयार करण्यासाठी केला जातो, तर फूड-ग्रेडचा वापर च्युइंग गम, शुगर-फ्री कँडी इत्यादींमध्ये केला जातो.
४. याचा उपयोग अन्नपदार्थांमधील आर्द्रता नियामक, सुगंध संरक्षक, अँटिऑक्सिडंट, सौंदर्यप्रसाधनांचा कच्चा माल म्हणून, टूथपेस्ट, तंबाखू, चामडे आणि शाई यांच्या उत्पादनात, आर्द्रता नियंत्रक घटक म्हणून ग्लिसरॉलचा पर्याय म्हणून, तसेच चिकट पदार्थ आणि मूत्रवर्धक व पित्तवर्धक पदार्थांसाठी कच्चा माल म्हणून केला जातो.
५. याचा उपयोग गोडवा आणण्यासाठी; आर्द्रता टिकवण्यासाठी (मुख्यतः मधुमेह, यकृताचे आजार, पित्ताशयाचा दाह इत्यादी रुग्णांसाठी); चेलेटिंग एजंट म्हणून; ऊती सुधारक म्हणून (जसे की केकची ऊती मऊ करणे आणि स्टार्चचे वय वाढण्यापासून रोखणे); व्हिटॅमिन सीच्या संश्लेषणासाठी कच्चा माल म्हणून; पेयांमध्ये, सॅकरिन सोडियमनंतर येणारी कडू चव झाकण्यासाठी आणि गोड पदार्थांची चव घट्ट करण्यासाठी; चॉकलेट, कँडी, आईस्क्रीम, खाद्यरंग सौम्य करणारे पदार्थ, औषधी सॉस; केकची पूर्वनिर्मित पावडर; पेस्ट इत्यादींमध्ये देखील केला जाऊ शकतो.