Sorbitol/CAS:50-70-4
Disgrifiad Byr:
Enw'r Cynnyrch:Sorbitol
Math: ZA-F
CAS:50-70-4
MF:C6H14O6
MW:182.17
STRWYTHUR:
manyleb
| Eitem | Manyleb |
| Pwynt toddi | 98-100 °C (o dan arweiniad) |
| Dwysedd | 1.28 g/mL ar 25 °C |
| pwynt fflamadwyedd | >100°C |
| cyflwr storio | tymheredd ystafell |
| hydoddedd | Hydawdd iawn mewn dŵr, ychydig yn hydawdd mewn ethanol |
| Ffurflen | powdr |
| Lliw | Gwyn |
| Hydoddedd dŵr | HYDEDDOL |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M mewn H2O) |
Defnydd
1. Gellir defnyddio sorbitol ar gyfer golchi sfferau protoplast a lleihau'r llif osmotig mewnol mewn geliau agaros gymaint â phosibl yn ystod ffocysu isoelectrig, a gellir ei ddefnyddio i ysgogi straen osmotig.
2. Gellir ei ddefnyddio mewn ymchwil fiogemegol, ar gyfer titradiad asid-bas asid borig, ar gyfer paratoi sorbitol a fitamin C; gellir ei ddefnyddio fel adweithydd biogemegol, tewychwr a chaledwr, a gellir ei ddefnyddio hefyd i baratoi plastigyddion ac asiantau gwrthrewydd mewn resinau alkyd.
3. Defnyddir sorbitol gradd fferyllol ar gyfer paratoi pigiadau, trwythiadau mawr ac ataliadau geneuol, tra bod gradd bwyd yn cael ei ddefnyddio mewn gwm cnoi, melysion di-siwgr, ac ati.
4. Fe'i defnyddir fel rheolydd lleithder bwyd, cadwolyn arogl, gwrthocsidydd, deunydd crai cosmetig, wrth gynhyrchu past dannedd, tybaco, lledr ac inc, fel amnewidyn ar gyfer glyserol fel asiant rheoli lleithder, deunydd crai ar gyfer gludyddion a diwretigion a cholagogau.
5. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel melysydd; asiant lleithio (yn bennaf ar gyfer cleifion â diabetes, clefydau'r afu, colecystitis, ac ati); asiant chelating; asiant gwella meinwe (megis gwneud meinwe cacen yn fân ac atal heneiddio startsh); deunydd crai ar gyfer synthesis fitamin C; mewn diodydd, mae ganddo'r effaith o guddio'r blas chwerw ar ôl sodiwm saccharin a thewychu blas sylweddau melys; a ddefnyddir mewn siocled, losin, hufen iâ, teneuwyr lliw bwyd, saws therapiwtig; powdr cacen parod; past, ac ati.
