Sorbitolum/CAS:50-70-4
Descriptio Brevis:
Nomen Producti:Sorbitolum
Typus: ZA-F
CAS: 50-70-4
MF:C₆H₁₃O₆
MW:182.17
STRUCTURA:
specificatio
| Res | Specificatio |
| Punctum fusionis | 98-100°C (lit.) |
| Densitas | 1.28 g/mL ad 25°C |
| punctum inflammabilitatis | >100°C |
| condicio repositionis | temperatura cubiculi |
| solubilitas | In aqua valde solubilis, in ethanolo paulum solubilis |
| Forma | pulvis |
| Color | Albus |
| Solubilitas in aqua | SOLUBILIS |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M in Aqua O) |
Usus
1. Sorbitolum ad sphaeras protoplastorum lavandas et fluxum osmoticum internum in gelis agarosi quam maxime minuendum per focalizationem isoelectricam adhiberi potest, et ad tensionem osmoticam inducendam adhiberi potest.
2. Adhiberi potest in investigationibus biochemicis, ad titrationem acidorum et basium acidi borici, ad praeparationem sorbitoli et vitaminae C; adhiberi potest ut reagens biochemicum, spissator et induratior, et etiam adhiberi potest ad praeparanda plastificantia et anticongelantia in resinis alkydicis.
3. Sorbitolum pharmaceuticum ad injectiones, infusiones magnas et suspensiones orales praeparandas adhibetur, dum sorbitolum esculentem in gummi manducatorio, dulcibus sine saccharo, et cetera adhibetur.
4. Adhibetur ut regulator humoris in cibo, conservans odoris, antioxidant, materia rudis cosmetica, in productione dentifricii, tabaci, corii et atramenti, ut substitutum glyceroli ut agens ad humorem moderandum, materia rudis ad glutina et diuretica et cholagoga.
5. Adhibetur etiam ut dulcedo; ut humectans (praesertim aegris diabete, morbis hepaticis, cholecystitide, etc. affectis); ut chelans; ut textus emendans (ut textus crustuli tenues reddat et senescentem amylum impediat); ut materia prima ad synthesim vitaminae C; in potionibus, effectum habet gustus amarum post saccharinum natricum occultandi et saporem substantiarum dulcium spissandi; adhibetur in chocolata, dulcibus, glacie cremeo, diluentibus coloribus cibariis, liquamine therapeutico; pulvere praefabricato crustuli; pasta, etc.
