সরবিটল/সিএএস:৫০-৭০-৪

ব্যবহার

১. আইসোইলেকট্রিক ফোকাসিংয়ের সময় প্রোটোপ্লাস্ট স্ফিয়ার ধৌত করতে এবং অ্যাগারোজ জেলের অভ্যন্তরীণ অভিস্রবণ প্রবাহ যথাসম্ভব হ্রাস করতে সরবিটল ব্যবহার করা যায়, এবং এটি অভিস্রবণীয় পীড়ন সৃষ্টি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
২. এটি জৈব-রাসায়নিক গবেষণায়, বোরিক অ্যাসিডের অ্যাসিড-ক্ষার টাইট্রেশনে, সরবিটল এবং ভিটামিন সি প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি একটি জৈব-রাসায়নিক বিকারক, ঘনকারক ও কঠিনকারক হিসেবে ব্যবহার করা যায় এবং অ্যালকিড রেজিনে প্লাস্টিকাইজার ও অ্যান্টিফ্রিজ এজেন্ট প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যায়।
৩. ফার্মাসিউটিক্যাল-গ্রেড সরবিটল ইনজেকশন, বড় আকারের ইনফিউশন এবং ওরাল সাসপেনশন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, অপরদিকে ফুড-গ্রেড সরবিটল চুইংগাম, চিনিমুক্ত ক্যান্ডি ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
৪. এটি খাদ্যের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রক, সুগন্ধ সংরক্ষক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রসাধনীর কাঁচামাল হিসেবে, টুথপেস্ট, তামাক, চামড়া ও কালি উৎপাদনে, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণকারী উপাদান হিসেবে গ্লিসারলের বিকল্প হিসাবে, আঠা এবং মূত্রবর্ধক ও পিত্তনিঃসারক ঔষধের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৫. এটি মিষ্টিকারক; আর্দ্রতাকারক (প্রধানত ডায়াবেটিস, যকৃতের রোগ, পিত্তথলির প্রদাহ ইত্যাদি রোগীদের জন্য); চিলেটিং এজেন্ট; টিস্যু উন্নতকারী এজেন্ট (যেমন কেকের টিস্যুকে মসৃণ করা এবং স্টার্চের বার্ধক্য প্রতিরোধ করা); ভিটামিন সি সংশ্লেষণের কাঁচামাল হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে; পানীয়ের ক্ষেত্রে, এটি স্যাকারিন সোডিয়ামের পরে তিক্ত স্বাদ আড়াল করতে এবং মিষ্টি পদার্থের স্বাদ ঘন করতে সাহায্য করে; চকলেট, ক্যান্ডি, আইসক্রিম, খাদ্য রঙের পাতলাকারক, ঔষধি সস; কেকের পূর্ব-প্রস্তুত পাউডার; পেস্ট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।