Sorbitol/CAS: 50-70-4

Användande

1. Sorbitol kan användas för att tvätta protoplastsfärer och minimera det interna osmotiska flödet i agarosgeler så mycket som möjligt under isoelektrisk fokusering, och det kan användas för att inducera osmotisk stress.
2. Det kan användas i biokemisk forskning, för syra-bas-titrering av borsyra, för framställning av sorbitol och C-vitamin; det kan användas som ett biokemiskt reagens, förtjockningsmedel och härdare, och kan även användas för att framställa mjukgörare och frostskyddsmedel i alkydhartser.
3. Sorbitol av farmaceutisk kvalitet används för att framställa injektioner, stora infusioner och orala suspensioner, medan livsmedelskvalitet används i tuggummi, sockerfria godisar etc.
4. Det används som fuktreglerande medel för livsmedel, aromkonserveringsmedel, antioxidant, kosmetiskt råmaterial, vid produktion av tandkräm, tobak, läder och bläck, som ersättning för glycerol som fuktreglerande medel, ett råmaterial för lim och diuretika och kolagoger.
5. Det kan också användas som sötningsmedel; ett återfuktande medel (främst för patienter med diabetes, leversjukdomar, kolecystit, etc.); ett kelatbildande medel; ett vävnadsförbättringsmedel (som att göra kakvävnad fin och förhindra stärkelseåldring); ett råmaterial för syntesen av vitamin C; i drycker har det effekten att maskera den bittra smaken efter sackarinnatrium och förtjocka smaken av söta ämnen; används i choklad, godis, glass, utspädningsmedel för livsmedelsfärger, terapeutisk sås; prefabricerat kakpulver; pasta, etc.