Сорбитол/CAS:50-70-4

Қолданылуы

1. Сорбитолды протопласт сфераларын жуу және изоэлектрлік фокустау кезінде агарозды гельдердегі ішкі осмостық ағынды мүмкіндігінше азайту үшін пайдалануға болады, сондай-ақ оны осмостық кернеуді тудыру үшін пайдалануға болады.
2. Оны биохимиялық зерттеулерде, бор қышқылын қышқыл-негіздік титрлеуде, сорбитол мен С витаминін дайындауда қолдануға болады; оны биохимиялық реагент, қоюландырғыш және қатайтқыш ретінде пайдалануға болады, сондай-ақ алкидті шайырларда пластификаторлар мен тоңазытқыш агенттерін дайындау үшін де пайдалануға болады.
3. Фармацевтикалық сорбитол инъекцияларды, ірі инфузияларды және ішке қабылдауға арналған суспензияларды дайындау үшін қолданылады, ал тағамдық сорбитол сағызда, қантсыз кәмпиттерде және т.б. қолданылады.
4. Ол тағамның ылғалдылығын реттегіш, хош иісті консервант, антиоксидант, косметикалық шикізат, тіс пастасы, темекі, былғары және сия өндірісінде, ылғалды бақылау агенті ретінде глицериннің орнын басушы, желімдер мен диуретиктер мен холеретиктер үшін шикізат ретінде қолданылады.
5. Оны тәттілендіргіш ретінде де қолдануға болады; ылғалдандырғыш агент (негізінен қант диабеті, бауыр аурулары, холецистит және т.б. бар науқастар үшін); хелаттаушы агент; тіндерді жақсарту агенті (мысалы, торт тіндерін ұсақтау және крахмалдың қартаюын болдырмау); С дәруменін синтездеуге арналған шикізат; сусындарда ол натрий сахаринінен кейінгі ащы дәмді жасыру және тәтті заттардың дәмін қоюландыру әсері бар; шоколадта, кәмпиттерде, балмұздақта, тағамдық бояғыштарда, емдік тұздықта; тортқа арналған дайын ұнтақ; паста және т.б. қолданылады.