MONOLAURAT SAKROZE/ CAS 25339-99-5

specifikim

Përdorimi

Rrit stabilitetin e emulsionit të pijeve dhe parandalon reshjet, stratifikimin dhe lundrimin e unazave të vajit, etj.

Pengon notimin e vajit, parandalon reshjet e proteinave dhe përmirëson shijen e pijeve.

Përmirëson vetitë emulsifikuese dhe shpërndarëse të produkteve, përmirëson shkallën e zgjerimit dhe vetitë e ruajtjes së formës, si dhe parandalon gjenerimin dhe rritjen e kristaleve të akullit.

Parandalon retrogradimin e amidonit, plakjen dhe nxjerrjen e yndyrës, si dhe zgjat afatin e ruajtjes.

Parandalojnë ndarjen dhe stratifikimin vaj-ujë, si dhe pengojnë kristalizimin e vajit.

Parandalojnë reshjet ose ngjitjen e niseshtesë - proteinave të shkaktuara nga ndryshimi i nxehtësisë, parandalojnë retrogradimin dhe plakjen e niseshtesë, si dhe zgjasin periudhën e ruajtjes së produkteve.

Pengon ndarjen e vajit, kristalizimin dhe ngrirjen sipërfaqësore të produkteve, si dhe parandalon deformimin e produkteve për shkak të lagështirës dhe nxehtësisë.

Përmirëson vetitë e përzierjes dhe emulgimit të lëndëve të para, parandalon ndarjen e vajit dhe zvogëlon ngjitjen në dhëmbë dhe letër ambalazhi.

Përmirëson aftësinë e salçiçeve dhe proshutave për të mbajtur ujin dhe parandalon ndarjen e vajit në produktet me përmbajtje të lartë vaji.

Si emulsifikues, agjent shkumësues dhe përmirësues, ai mund të përmirësojë në mënyrë efektive strukturën e teksturës, të parandalojë retrogradimin e amidonit, plakjen dhe nxjerrjen e vajit.

Parandaloni ngjitjen dhe ngjitjen midis makinës dhe brumit, si dhe midis brumërave, dhe rrisni fortësinë e brumit. Pengon reshjen e niseshtesë gjatë zierjes për të rritur prodhimin.

Rritni fortësinë e xhelit pas xhelatinizimit të niseshtesë së grurit dhe parandaloni dehidratimin e pastës së niseshtesë. Për produktet që përmbajnë vaj, bëjeni emulsionin të qëndrueshëm.

Përmirëson shpërndarjen e emulsionit, parandalon formimin e ngjeshjes së pluhurave higroskopikë dhe përmirëson rrjedhshmërinë.

Përmirëson aftësinë e produkteve për të ruajtur formën, parandalon sinerezën dhe e bën të lehtë nxjerrjen e tyre nga paketimi.

Formon një sistem emulsioni të qëndrueshëm, përmirëson strukturën kremoze të produktit, i bën kristalet e vajit të imëta, parandalon formimin e kristaleve të ngjashme me rërën dhe parandalon ndarjen e vajit.

Përmirëson vetitë emulsifikuese të vajit dhe ujit dhe parandalon ndarjen e vajit.

Mbani frutat dhe vezët të freskëta dhe zgjasni periudhën e ruajtjes.

Paketimi dhe Transporti

Paketimi: 25 kg/qese, 25 kg/daulle ose sipas kërkesave të klientit.

Dërgesa: i përket kimikateve të zakonshme dhe mund të dorëzohet me tren, oqean dhe ajër.

Stoku: kemi stok sigurie 500MT

Ruajtja dhe ruajtja

Afati i ruajtjes: 24 muaj nga data e prodhimit në paketimin origjinal të pahapur, të ruajtur në një vend të freskët dhe të thatë, larg rrezeve të diellit dhe ujit.
Depo e ventiluar, tharje në temperaturë të ulët, e ndarë nga oksidantët, acidet.