ସୁକ୍ରୋସ୍ ମୋନୋଲାରେଟ୍/ କାସ୍ ୨୫୩୩୯-୯୯-୫
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
|
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଧଳାରୁ ହଳଦିଆ - ମାଟିଆ |
| KOH(mg/g)≤ | ୬.୦ |
| ମାଗଣା ଚିନି(% ସହିତ)≤ | ୧୦.୦ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା(% ସହିତ)≤ | ୪.୦ |
| (ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ)≤ ଭାବରେ | ୧.୦ |
| ପାରାବାଇଲ (ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା) ≤ | ୨.୦ |
| ପ୍ରଜ୍ୱଳନ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ(% ସହିତ)≤ | ୪.୦ |
ବ୍ୟବହାର
ପାନୀୟର ଏମଲ୍ସନ୍ ସ୍ଥିରତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବୃଷ୍ଟିପାତ, ସ୍ତରୀକରଣ ଏବଂ ତେଲ ରିଙ୍ଗ ଭାସମାନ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ରୋକାନ୍ତୁ।
ତେଲ ଭାସମାନ ହେବା ବାଧା ଦିଏ, ପ୍ରୋଟିନ ଅବପାତକୁ ରୋକେ ଏବଂ ପାନୀୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଏମଲସିଫାଇଂ ଏବଂ ବିସ୍ତାରକାରୀ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ପ୍ରସାରଣ ହାର ଏବଂ ଆକୃତି-ଧାରଣ ଗୁଣକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ବରଫ ସ୍ଫଟିକର ସୃଷ୍ଟି ଏବଂ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବେ।
ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରତିକ୍ରମଣ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ତେଲ ନିର୍ଗତାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବଢ଼ାନ୍ତୁ।
ତେଲ - ଜଳ ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ସ୍ତରୀକରଣକୁ ରୋକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତେଲ ସ୍ଫଟିକରଣକୁ ବାଧା ଦିଅନ୍ତୁ।
ତାପ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ - ପ୍ରୋଟିନର ଅବପାତ କିମ୍ବା ଲାଗିଯିବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ପ୍ରତିକ୍ରମଣ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ତେଲ ପୃଥକୀକରଣ, ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠ ତୁଷାରପାତକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଯୋଗୁଁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ବିକୃତ ହେବାରୁ ରୋକେ।
କଞ୍ଚାମାଲର ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଏମଲସିଫାଇଂ ଗୁଣକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ତେଲ ପୃଥକୀକରଣକୁ ରୋକିବେ, ଏବଂ ଦାନ୍ତ ଏବଂ ରାପିଂ କାଗଜରେ ଆଠାଜନକୁ ହ୍ରାସ କରିବେ।
ସସେଜ୍ ଏବଂ ହାମ୍ସର ଜଳ-ଧାରଣ ଗୁଣକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅଧିକ ତେଲ ପରିମାଣ ଥିବା ଉତ୍ପାଦରେ ତେଲ ପୃଥକୀକରଣକୁ ରୋକିବେ।
ଏକ ଏମଲସିଫାୟର, ଫୋମିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଉନ୍ନତିକାରୀ ଭାବରେ, ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଗଠନ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରତିକୂଳତା, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ତୈଳ ନିର୍ଗତାକୁ ରୋକିପାରିବ।
ମେସିନ୍ ଏବଂ ଡୋ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ଡୋ ମଧ୍ୟରେ ଲାଗିବା ଏବଂ ଲାଗି ରହିବାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡୋର କଠିନତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ। ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ଅବପାତକୁ ବାଧା ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଫଳରେ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ହେବ।
ଗହମ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ଚର ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ୍ ପରେ ଜେଲର ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ଚ ପେଷ୍ଟର ନିର୍ଜଳନକୁ ରୋକାନ୍ତୁ। ତେଲ ଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ଇମଲ୍ସନକୁ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ।
ଇମଲ୍ସନ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତାକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ପାଉଡରର କେକିଂକୁ ରୋକାନ୍ତୁ ଏବଂ ତରଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଆକୃତିକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ - ବଜାୟ ରଖିବା, ସମନ୍ୱୟକୁ ରୋକିବ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜରୁ ଏହାକୁ ବାହାର କରିବା ସହଜ କରିବ।
ଏକ ସ୍ଥିର ଏମଲ୍ସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଗଠନ କରନ୍ତୁ, ଉତ୍ପାଦର କ୍ରିମି ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ, ତେଲ ସ୍ଫଟିକକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ କରନ୍ତୁ, ବାଲି ଭଳି ସ୍ଫଟିକ ଗଠନକୁ ରୋକିବେ ଏବଂ ତେଲ ପୃଥକୀକରଣକୁ ରୋକିବେ।
ତେଲ ଏବଂ ପାଣିର ଏମଲସିଫାଇଂ ଗୁଣକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତେଲ ପୃଥକୀକରଣକୁ ରୋକାନ୍ତୁ।
ଫଳ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାକୁ ସତେଜ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି ବଢ଼ାନ୍ତୁ।
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରିବହନ
ପ୍ୟାକିଂ: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍, 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ପଠାଣ: ସାଧାରଣ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ଏବଂ ଟ୍ରେନ, ସମୁଦ୍ର ଏବଂ ବାୟୁ ଦ୍ୱାରା ବିତରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ଷ୍ଟକ୍ : 500MT ସୁରକ୍ଷା ଷ୍ଟକ୍ ଅଛି
ରଖିବା ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କରିବା
ସେଲଫ ଲାଇଫ୍: ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖରୁ 24 ମାସ ପାଇଁ ମୂଳ ଖୋଲା ନ ଥିବା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ, ପାଣିରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷିତ।
ବାୟୁଚଳିତ ଗୋଦାମ, କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଶୁଖାଇବା, ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଏସିଡ୍ ଠାରୁ ପୃଥକ।










