SUKROSEMONOLAURAT/ CAS 25339-99-5

spesifikasjon

Bruk

Øk emulsjonsstabiliteten til drikkevarer og forhindre utfelling, lagdeling og oljeringsflyt, etc.

Hemme flyten av olje, forhindre proteinutfelling og forbedre smaken på drikkevarer.

Forbedre produktenes emulgerende og dispergerende egenskaper, forbedre ekspansjonshastigheten og formbevarende egenskaper, og forhindre dannelse og vekst av iskrystaller.

Forhindre retrogradering av stivelse, aldring og oljeekssudasjon, og forleng holdbarheten.

Forhindrer separasjon og lagdeling av olje og vann, og hemmer krystallisering av olje.

Forhindre utfelling eller adhesjon av stivelse-protein forårsaket av varmeendring, forhindre retrogradering og aldring av stivelse, og forleng konserveringsperioden for produkter.

Hindrer oljeseparasjon, krystallisering og overflatefrosting av produkter, og forhindrer at produkter deformeres på grunn av fuktighet og varme.

Forbedre blande- og emulgeringsegenskapene til råmaterialene, forhindre oljeseparasjon og redusere klebeevnen til tenner og innpakningspapir.

Forbedre vannretensjonsegenskapene til pølser og skinker, og forhindre oljeseparasjon i produkter med høyt oljeinnhold.

Som emulgator, skumdannende middel og forbedrer kan det effektivt forbedre teksturstrukturen, forhindre retrogradering av stivelse, aldring og oljeekssudasjon.

Forhindrer at det kleber seg mellom maskinen og deigen, og mellom deigene, og øk deigens seighet. Forhindrer utfelling av stivelse under koking for å øke produksjonen.

Øk gelens styrke etter gelatinisering av hvetestivelse og forhindre dehydrering av stivelsespasta. For produkter som inneholder olje, sørg for at emulsjonen er stabil.

Forbedre emulsjonsdispersjon, forhindre kaking av hygroskopiske pulver og forbedre fluiditeten.

Forbedre produktenes formbevarende egenskaper, forhindre synerese og gjøre det enkelt å dra dem ut av pakken.

Danner et stabilt emulsjonssystem, forbedrer produktets kremete tekstur, gjør oljekrystallene fine, forhindrer dannelse av sandlignende krystaller og forhindrer oljeseparasjon.

Forbedre emulgeringsegenskapene til olje og vann og forhindre oljeseparasjon.

Hold frukt og egg ferske og forleng lagringsperioden.

Emballasje og frakt

Pakking: 25 kg/sekk, 25 kg/trommel eller etter kundens krav.

Forsendelse: tilhører vanlige kjemikalier og kan leveres med tog, sjø og luft.

Lager: har 500MTs sikkerhetslager

Oppbevaring og lagring

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato i uåpnet originalemballasje. Oppbevares kjølig og tørt, unna direkte sollys og vann.
Ventilert lager, lavtemperaturtørking, atskilt fra oksidasjonsmidler og syrer.