ΜΟΝΟΛΑΥΡΙΚΗ ΣΑΚΧΑΡΟΖΗ/ CAS 25339-99-5

προσδιορισμός

Χρήση

Αυξήστε τη σταθερότητα του γαλακτώματος των ποτών και αποτρέψτε την καθίζηση, τη στρωματοποίηση και την επίπλευση δακτυλίων λαδιού κ.λπ.

Αναστέλλουν την επίπλευση του λαδιού, αποτρέπουν την καθίζηση πρωτεϊνών και βελτιώνουν τη γεύση των ποτών.

Βελτιώστε τις ιδιότητες γαλακτωματοποίησης και διασποράς των προϊόντων, βελτιώστε τον ρυθμό διαστολής και την ιδιότητα διατήρησης του σχήματος και αποτρέψτε την παραγωγή και την ανάπτυξη κρυστάλλων πάγου.

Αποτρέψτε την οπισθοβάθμιση του αμύλου, τη γήρανση και την έκκριση λαδιού και παρατείνετε τη διάρκεια ζωής.

Αποτρέψτε τον διαχωρισμό και τη στρωματοποίηση λαδιού-νερού και αναστέλλετε την κρυστάλλωση του λαδιού.

Αποτρέψτε την καθίζηση ή την προσκόλληση αμύλου - πρωτεΐνης που προκαλείται από την αλλαγή θερμότητας, αποτρέψτε την οπισθοβάθμιση και τη γήρανση του αμύλου και παρατείνετε την περίοδο συντήρησης των προϊόντων.

Αναστέλλουν τον διαχωρισμό λαδιού, την κρυστάλλωση και το πάγωμα της επιφάνειας των προϊόντων και αποτρέπουν την παραμόρφωση των προϊόντων λόγω υγρασίας και θερμότητας.

Βελτιώστε τις ιδιότητες ανάμειξης και γαλακτωματοποίησης των πρώτων υλών, αποτρέψτε τον διαχωρισμό του λαδιού και μειώστε την κολλητική ικανότητα στα δόντια και το χαρτί περιτυλίγματος.

Βελτιώνουν την ιδιότητα συγκράτησης νερού των λουκάνικων και των ζαμπόν και αποτρέπουν τον διαχωρισμό του λαδιού σε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι.

Ως γαλακτωματοποιητής, αφριστικός παράγοντας και βελτιωτικό, μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τη δομή της υφής, να αποτρέψει την οπισθοβάθμιση του αμύλου, τη γήρανση και την έκκριση λαδιού.

Αποτρέψτε την προσκόλληση και το κόλλημα μεταξύ της μηχανής και της ζύμης και μεταξύ των ζυμών και αυξήστε την σκληρότητα της ζύμης. Αναστέλλετε την καθίζηση αμύλου κατά το βράσιμο για να αυξήσετε την απόδοση.

Αυξήστε την ισχύ του πηκτώματος μετά τη ζελατινοποίηση του αμύλου σίτου και αποτρέψτε την αφυδάτωση της πάστας αμύλου. Για προϊόντα που περιέχουν λάδι, κάντε το γαλάκτωμα σταθερό.

Βελτιώστε τη διασπορά του γαλακτώματος, αποτρέψτε τη συσσωμάτωση υγροσκοπικών σκονών και βελτιώστε τη ρευστότητα.

Βελτιώνουν την ιδιότητα διατήρησης του σχήματος των προϊόντων, αποτρέπουν τη συναίρεση και διευκολύνουν την αφαίρεσή τους από τη συσκευασία.

Σχηματίζουν ένα σταθερό σύστημα γαλακτώματος, βελτιώνουν την κρεμώδη υφή του προϊόντος, κάνουν τους κρυστάλλους λαδιού λεπτούς, αποτρέπουν τον σχηματισμό κρυστάλλων που μοιάζουν με άμμο και αποτρέπουν τον διαχωρισμό του λαδιού.

Βελτιώστε την γαλακτωματοποιητική ιδιότητα του λαδιού και του νερού και αποτρέψτε τον διαχωρισμό του λαδιού.

Διατηρήστε τα φρούτα και τα αυγά φρέσκα και παρατείνετε την περίοδο αποθήκευσης.

Συσκευασία και Αποστολή

Συσκευασία: 25kg/σακούλα, 25kg/τύμπανο ή ως απαιτήσεις του πελάτη.

Αποστολή: ανήκει σε κοινές χημικές ουσίες και μπορεί να παραδοθεί με τρένο, ωκεανό και αέρα.

Απόθεμα: έχετε απόθεμα ασφαλείας 500MTs

Φύλαξη και αποθήκευση

Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Αεριζόμενη αποθήκη, ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμένη από οξειδωτικά, οξέα.