সুক্রোজ মনোলরেট/ সিএএস ২৫৩৩৯-৯৯-৫

স্পেসিফিকেশন

ব্যবহার

পানীয়ের ইমালশনের স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করে এবং অধঃক্ষেপণ, স্তরবিন্যাস, ও তেল বলয় ভাসতে থাকা ইত্যাদি প্রতিরোধ করে।

তেলের ভেসে ওঠা রোধ করে, প্রোটিনের অধঃক্ষেপ প্রতিরোধ করে এবং পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে।

পণ্যের ইমালসিফিকেশন ও ডিসপার্সিং বৈশিষ্ট্য উন্নত করে, প্রসারণের হার ও আকৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ায় এবং বরফ কণার সৃষ্টি ও বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।

স্টার্চের পশ্চাৎসরণ, বার্ধক্য এবং তেল নিঃসরণ প্রতিরোধ করে এবং সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি করে।

তেল ও জলের পৃথকীকরণ ও স্তরবিন্যাস প্রতিরোধ করে এবং তেলের স্ফটিকীকরণ প্রতিহত করে।

তাপীয় পরিবর্তনের কারণে সৃষ্ট স্টার্চ-প্রোটিনের অধঃক্ষেপণ বা আসঞ্জন প্রতিরোধ করে, স্টার্চের রেট্রোগ্রেডেশন ও বার্ধক্য রোধ করে এবং পণ্যের সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি করে।

পণ্যের তেল পৃথকীকরণ, স্ফটিকীকরণ এবং উপরিভাগে বরফ জমা প্রতিরোধ করে এবং আর্দ্রতা ও তাপের কারণে পণ্যের বিকৃতি রোধ করে।

কাঁচামালের মিশ্রণ ও ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্য উন্নত করে, তেল পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে এবং দাঁত ও মোড়ক কাগজের প্রতি আসঞ্জনশীলতা হ্রাস করে।

সসেজ ও হ্যামের জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করুন এবং উচ্চ তেলযুক্ত পণ্যগুলিতে তেল আলাদা হয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করুন।

ইমালসিফায়ার, ফোমিং এজেন্ট এবং ইমপ্রুভার হিসেবে এটি কার্যকরভাবে টেক্সচার কাঠামো উন্নত করতে এবং স্টার্চের রেট্রোগ্রেডেশন, বার্ধক্য ও তেল নিঃসরণ প্রতিরোধ করতে পারে।

মেশিন ও খামিরের মধ্যে এবং একাধিক খামিরের মধ্যে লেগে যাওয়া ও আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করে এবং খামিরের দৃঢ়তা বৃদ্ধি করে। সিদ্ধ করার সময় স্টার্চের অধঃক্ষেপণ রোধ করে উৎপাদন বৃদ্ধি করে।

গমের স্টার্চের জেলাটিনাইজেশনের পর জেলের শক্তি বৃদ্ধি করে এবং স্টার্চ পেস্টের পানিশূন্যতা রোধ করে। তেলযুক্ত পণ্যের ক্ষেত্রে, ইমালশনকে স্থিতিশীল করে।

ইমালশনের বিস্তার উন্নত করে, আর্দ্রতাশোষক পাউডারের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে এবং তরলতা বাড়ায়।

পণ্যের আকৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করুন, কোষের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করুন এবং প্যাকেজ থেকে সহজে ছাড়িয়ে নেওয়া যায় এমন ব্যবস্থা করুন।

একটি স্থিতিশীল ইমালশন সিস্টেম তৈরি করে, পণ্যের ক্রিমি ভাব উন্নত করে, তেলের দানাগুলোকে সূক্ষ্ম করে, বালির মতো দানা তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করে এবং তেল আলাদা হয়ে যাওয়া রোধ করে।

তেল ও পানির ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্য উন্নত করে এবং তেল পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে।

ফল ও ডিম তাজা রাখুন এবং সংরক্ষণের সময়কাল বাড়ান।

প্যাকেজিং এবং শিপিং

প্যাকিং: ২৫ কেজি/ব্যাগ, ২৫ কেজি/ড্রাম অথবা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী।

চালান: এটি সাধারণ রাসায়নিক পদার্থের অন্তর্ভুক্ত এবং ট্রেন, সমুদ্র ও আকাশপথে সরবরাহ করা যেতে পারে।

মজুদ: ৫০০ মেট্রিক টন নিরাপত্তা মজুদ আছে।

সংরক্ষণ ও সংরক্ষণ

মেয়াদকাল: উৎপাদনের তারিখ থেকে ২৪ মাস; মূল, না খোলা প্যাকেজিং-এ সরাসরি সূর্যালোক ও জল থেকে দূরে একটি শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে।
বায়ুচলাচলযুক্ত গুদাম, নিম্ন তাপমাত্রায় শুকানো, জারক ও অ্যাসিড থেকে পৃথক রাখা।