MONOLAWRAT TAS-SUKROŻJU/ CAS 25339-99-5
Deskrizzjoni Qasira:
Isem tal-prodott: SUKROSE MONOLAWRAT
CAS: 25339-99-5
MF: C24H44O12
MW: 524.6
STRUTTURA:
speċifikazzjoni
| Oġġett | Speċifikazzjoni
|
| Dehra | abjad għal isfar - kannella |
| KOH (mg/g) ≤ | 6.0 |
| zokkor ħieles(w/%) ≤ | 10.0 |
| Umdità(w/%) ≤ | 4.0 |
| Bħala (mg/kg)≤ | 1.0 |
| Ċangatura (mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Residwu meta jinxtegħel(w/%) ≤ | 4.0 |
Użu
Żid l-istabbiltà tal-emulsjoni tax-xorb u tevita l-preċipitazzjoni, l-istratifikazzjoni, u ċ-ċrieki taż-żejt li jżommu f'wiċċ l-ilma, eċċ.
Inibixxi l-flotazzjoni taż-żejt, evita l-preċipitazzjoni tal-proteini, u ttejjeb it-togħma tax-xorb.
Ittejjeb il-proprjetajiet emulsifikanti u ta' tixrid tal-prodotti, ittejjeb ir-rata ta' espansjoni u l-proprjetà li żżomm il-forma, u tipprevjeni l-ġenerazzjoni u t-tkabbir tal-kristalli tas-silġ.
Prevjeni r-retrogradazzjoni tal-lamtu, it-tixjiħ, u l-eżudazzjoni taż-żejt, u estendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Tipprevjeni s-separazzjoni u l-istratifikazzjoni taż-żejt u l-ilma, u tinibixxi l-kristallizzazzjoni taż-żejt.
Tipprevjeni l-preċipitazzjoni jew l-adeżjoni tal-lamtu - proteina kkawżata mill-bidla fis-sħana, tipprevjeni r-retrogradazzjoni u t-tixjiħ tal-lamtu, u testendi l-perjodu ta' preservazzjoni tal-prodotti.
Inibixxi s-separazzjoni taż-żejt, il-kristallizzazzjoni, u l-ġelu tal-wiċċ tal-prodotti, u evita li l-prodotti jiddeformaw minħabba l-umdità u s-sħana.
Ittejjeb il-proprjetajiet tat-taħlit u l-emulsifikazzjoni tal-materja prima, tevita s-separazzjoni taż-żejt, u tnaqqas l-adeżività mas-snien u l-karta tal-ippakkjar.
Ittejjeb il-proprjetà li żżomm l-ilma taż-zalzett u l-perżut, u tevita s-separazzjoni taż-żejt fi prodotti b'kontenut għoli ta' żejt.
Bħala emulsifikant, aġent tar-ragħwa, u sustanza li ttejjeb, jista' jtejjeb b'mod effettiv l-istruttura tan-nisġa, jipprevjeni r-retrogradazzjoni tal-lamtu, it-tixjiħ, u l-eżudazzjoni taż-żejt.
Evita l-adeżjoni u t-twaħħil bejn il-magna u l-għaġina u bejn l-għaġin, u żid it-tebusija tal-għaġina. Inibixxi l-preċipitazzjoni tal-lamtu waqt it-togħlija biex iżżid il-produzzjoni.
Żid is-saħħa tal-ġel wara l-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu tal-qamħ u evita d-deidrazzjoni tal-pejst tal-lamtu. Għal prodotti li fihom żejt, agħmel l-emulsjoni stabbli.
Ittejjeb it-tixrid tal-emulsjoni, tevita t-tagħqid ta' trabijiet igroskopiċi, u ttejjeb il-fluwidità.
Ittejjeb il-forma - iżżomm il-proprjetà tal-prodotti, tevita s-sineresi, u tagħmilha faċli biex titqaxxar mill-pakkett.
Ifforma sistema ta' emulsjoni stabbli, ittejjeb in-nisġa kremuża tal-prodott, tagħmel il-kristalli taż-żejt fini, tevita l-formazzjoni ta' kristalli ramlija, u tevita s-separazzjoni taż-żejt.
Ittejjeb il-proprjetà emulsifikanti taż-żejt u l-ilma u tevita s-separazzjoni taż-żejt.
Żomm il-frott u l-bajd friski u estendi l-perjodu tal-ħażna.
Ippakkjar u Tbaħħir
Ippakkjar: 25kg/borża, 25kg/tanbur jew skont il-ħtiġijiet tal-klijent.
Ġarr: jappartjeni għal kimiċi komuni u jista' jitwassal bil-ferrovija, bil-baħar u bl-ajru.
Stokk: għandna stokk ta' sigurtà ta' 500MTs
Żomm u ħażna
Żmien kemm idum tajjeb: 24 xahar mid-data tal-manifattura fl-imballaġġ oriġinali mhux miftuħ maħżun f'post frisk u niexef 'il bogħod mix-xemx diretta u mill-ilma.
Maħżen ventilat, Tnixxif f'temperatura baxxa, Separat minn ossidanti, aċidi.
