Sahharoosmonolauraat/ CAS 25339-99-5
Lühike kirjeldus:
Toote nimetus: sahharoosmonolauraat
CASi nr: 25339-99-5
MF: C24H44O12
MW: 524,6
STRUKTUUR:
spetsifikatsioon
| Ese | Spetsifikatsioon
|
| Välimus | valgest kollakaspruunini |
| KOH (mg/g) ≤ | 6.0 |
| tasuta suhkur()massiprotsent） ≤ | 10.0 |
| Niiskus()massiprotsent） ≤ | 4.0 |
| Nagu (mg/kg) ≤ | 1.0 |
| Pb (mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Süütamisel tekkivad jäägid()massiprotsent） ≤ | 4.0 |
Kasutus
Suurendage jookide emulsiooni stabiilsust ja vältige sadestumist, kihistumist ja õlirõnga hõljumist jne.
See pärsib õli hõljumist, hoiab ära valkude sadestumist ja parandab jookide maitset.
Parandada toodete emulgeerivaid ja dispergeerivaid omadusi, parandada paisumiskiirust ja kuju säilitavat omadust ning vältida jääkristallide teket ja kasvu.
Vältige tärklise retrogradatsiooni, vananemist ja õli eritumist ning pikendage säilivusaega.
Vältida õli ja vee eraldumist ja kihistumist ning pärssida õli kristalliseerumist.
Vältida tärklise ja valgu sadestumist või adhesiooni, mis on põhjustatud kuumuse muutusest, vältida tärklise retrogradatsiooni ja vananemist ning pikendada toodete säilivusaega.
Pärsib õli eraldumist, kristalliseerumist ja toodete pinna külmumist ning hoiab ära toodete deformeerumise niiskuse ja kuumuse tõttu.
Parandada toorainete segamis- ja emulgeerimisomadusi, vältida õli eraldumist ning vähendada hammaste ja pakkepaberi kleepuvust.
Parandab vorstide ja sinkide veesäilitusvõimet ning hoiab ära õli eraldumise kõrge õlisisaldusega toodetes.
Emulgaatorina, vahustusainena ja parendajana saab see tõhusalt parandada tekstuuri struktuuri, vältida tärklise retrogradatsiooni, vananemist ja õli eritumist.
Vältige masina ja taigna ning taignate omavahelise adhesiooni ja kleepumise teket ning suurendage taigna sitkust. Tõkestage tärklise sadestumist keetmise ajal, et suurendada väljundit.
Suurendage geeli tugevust pärast nisutärklise geelistumist ja vältige tärklisepasta dehüdratsiooni. Õli sisaldavate toodete puhul muutke emulsioon stabiilseks.
Parandab emulsiooni dispersiooni, hoiab ära hügroskoopsete pulbrite paakumist ja parandab voolavust.
Parandage toodete kuju säilitavaid omadusi, vältige sünereesi ja tehke pakendist eemaldamine lihtsaks.
Moodustab stabiilse emulsioonisüsteemi, parandab toote kreemjat tekstuuri, peenestab õlikristallid, hoiab ära liivaste kristallide tekkimise ja õli eraldumise.
Parandage õli ja vee emulgeerivat omadust ning vältige õli eraldumist.
Hoidke puuvilju ja mune värskena ning pikendage säilivusaega.
Pakendamine ja saatmine
Pakkimine: 25 kg/kott, 25 kg/trummel või vastavalt kliendi soovile.
Saadetis: kuulub tavaliste kemikaalide hulka ja seda saab kohale toimetada rongi, ookeani ja õhu teel.
Laos: omame 500MT ohutusvaru
Säilitamine ja ladustamine
Säilivusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast originaalpakendis avamata jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja veest.
Ventileeritav ladu, madalal temperatuuril kuivatamine, eraldatud oksüdeerijatest, hapetest.
