MONOLAURATA SUKROZÊ/ CAS 25339-99-5
taybetmendiyê
| Şanî | Taybetmendî
|
| Xuyabûnî | spî heta zer - qehweyî |
| KOH (mg/g) ≤ | 6.0 |
| şekirê belaş(w/%) ≤ | 10.0 |
| Şilî(w/%) ≤ | 4.0 |
| Wekî (mg/kg)≤ | 1.0 |
| Pb (mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Mayî li ser şewitandinê(w/%) ≤ | 4.0 |
Bikaranîn
Aramiya emulsiyonê ya vexwarinan zêde bikin û pêşî li barînê, dabeşkirinê, û herikîna xeleka rûnê bigirin, û hwd.
Astengkirina herikîna rûnê, rêgirtina li çêbûna proteînê, û baştirkirina tama vexwarinan.
Taybetmendiyên emulsîyonkirin û belavkirina berheman baştir dike, rêjeya berfirehbûnê û taybetmendiya parastina şeklê baştir dike, û pêşî li çêbûn û mezinbûna krîstalên qeşayê digire.
Pêşî li paşveçûna nîşa, pîrbûn û derketina rûnê digire, û temenê rafê dirêj dike.
Ji bo ku rê li ber veqetandina rûn û avê û çînkirina wê were girtin, û krîstalîzasyona rûn were astengkirin.
Astengkirina barîn an jî zeliqandina nîşasta - proteîna ku ji ber guherîna germê çêdibe, pêşîgirtina li paşveçûn û pîrbûna nîşastayê, û dirêjkirina dema parastina berheman.
Astengkirina veqetandina rûn, krîstalîzekirin û qeşagirtina rûyê berheman, û pêşîgirtina li deformasyona berheman ji ber şilbûn û germê.
Taybetmendiyên tevlihevkirin û emulsîyonkirina madeyên xav baştir bikin, ji veqetandina rûnê dûr bisekinin, û zeliqandina bi diranan û kaxezê pêçanê kêm bikin.
Taybetiya ragirtina avê ya sosîs û jambonan baştir dike, û di berhemên bi naveroka rûnê bilind de pêşî li veqetandina rûnê digire.
Wekî emulsifiker, maddeyek kefkirinê û baştirker, ew dikare bi bandor avahiya tekstûrê baştir bike, pêşî li paşveçûna nîşastayê, pîrbûn û derketina rûnê bigire.
Astengkirina zeliqandin û pêçandina di navbera makîneyê û hevîrê de û di navbera hevîran de, û hişkbûna hevîrê zêde bike. Ji bo zêdekirina hilberînê, astengkirina barîna nîşastayê di dema kelandinê de.
Piştî jelatînkirina nîşasta genim, hêza jelê zêde bikin û pêşî li zuhabûna pasta nîşasta bigirin. Ji bo berhemên ku rûn tê de heye, emulsiyon sabît bikin.
Belavbûna emulsiyonê baştir bike, pêşî li şilbûna tozên hîgroskopîk bigire, û herikbariyê baştir bike.
Taybetmendiya parastina şeklê berheman baştir dike, pêşî li sînerezê digire, û ji pakêtê veqetîna wan hêsan dike.
Sîstemeke emulsîyonê ya sabît çêbike, tevnûra kremî ya hilberê baştir bike, krîstalên rûnê nerm bike, pêşî li çêbûna krîstalên mîna qûmê bigire, û rê li ber veqetandina rûnê bigire.
Taybetmendiya emulsîyonkirinê ya rûn û avê baştir bike û ji veqetandina rûnê dûr bisekine.
Fêkî û hêkan teze bihêlin û dema hilanînê dirêj bikin.
Pakkirin û Şandin
Pakkirin: 25kg/bag, 25kg/tembûr an jî wekî daxwazên xerîdar.
Şandin: girêdayî kîmyewiyên hevpar e û dikare bi trên, deryavan û hewayê radest bike.
Stok: stoka ewlehiyê ya 500MT heye
Parastin û depo
Emrê Rafê: Ji roja çêkirinê ve 24 meh, di pakêta orîjînal a nevekirî de, li cîhek sar û hişk, dûr ji tîrêjên rojê û avê tê hilanîn.
Embara bi hewa, Zuhakirina di germahiya nizm de, Ji oksîdan û asîdan veqetandî.










