सुक्रोज मोनोलॉरेट/ सीएएस २५३३९-९९-५

विनिर्देश

वापर

पेयांच्या इमल्शनची स्थिरता वाढवा आणि अवक्षेपण, स्तरीकरण, तसेच तेलाची वलये तरंगणे इत्यादींना प्रतिबंध करा.

तेल तरंगण्यास प्रतिबंध करा, प्रथिनांचे अवक्षेपण टाळा आणि पेयांची चव सुधारा.

उत्पादनांचे इमल्सिफायिंग आणि डिस्पर्सिंग गुणधर्म सुधारा, प्रसरण दर आणि आकार टिकवून ठेवण्याचा गुणधर्म सुधारा, तसेच बर्फाच्या स्फटिकांची निर्मिती आणि वाढ रोखा.

स्टार्चचे विघटन, जुने होणे आणि तेलाचा स्त्राव रोखा आणि साठवण कालावधी वाढवा.

तेल-पाणी विलगीकरण आणि स्तरीकरण रोखा, तसेच तेलाचे स्फटिकीकरण प्रतिबंधित करा.

उष्णतेतील बदलांमुळे होणारे स्टार्च-प्रथिनांचे अवक्षेपण किंवा आसंजन रोखा, स्टार्चचे प्रतिगामीकरण आणि जीर्णता टाळा, आणि उत्पादनांचा टिकाव कालावधी वाढवा.

उत्पादनांमधील तेलाचे विलगीकरण, स्फटिकीकरण आणि पृष्ठभागावर दव जमा होण्यास प्रतिबंध करा, तसेच ओलावा आणि उष्णतेमुळे उत्पादनांना विकृत होण्यापासून वाचवा.

कच्च्या मालाचे मिश्रण आणि पायसीकरण गुणधर्म सुधारा, तेल वेगळे होण्यास प्रतिबंध करा आणि दात व वेष्टण कागदाला चिकटण्याची क्षमता कमी करा.

सॉसेज आणि हॅमचा पाणी धरून ठेवण्याचा गुणधर्म सुधारा, आणि जास्त तेलकट पदार्थांमध्ये तेल वेगळे होण्यापासून रोखा.

पायसीकारक, फेनकारक आणि सुधारक म्हणून, ते पोत संरचना प्रभावीपणे सुधारू शकते, तसेच स्टार्चचे अवक्रमण, वृद्धत्व आणि तेलाचा स्त्राव रोखू शकते.

मशीन आणि पीठ यांच्यात तसेच पिठाच्या वेगवेगळ्या प्रकारांमधील चिकटणे व घट्ट होणे टाळा आणि पिठाचा घट्टपणा वाढवा. उकळताना स्टार्चचे अवक्षेपण रोखून उत्पादन वाढवा.

गव्हाच्या स्टार्चच्या जिलेटिनीकरणानंतर जेलची ताकद वाढवा आणि स्टार्च पेस्टचे निर्जलीकरण रोखा. तेल असलेल्या उत्पादनांसाठी, इमल्शन स्थिर करा.

इमल्शनचे विखुरणे सुधारा, आर्द्रताशोषक पावडरच्या गुठळ्या होण्यापासून रोखा आणि प्रवाहीपणा वाढवा.

उत्पादनांचा आकार टिकवून ठेवण्याचा गुणधर्म सुधारा, रस निघणे टाळा आणि त्यांना पॅकेजमधून सहजपणे काढता येईल असे बनवा.

एक स्थिर इमल्शन प्रणाली तयार करा, उत्पादनाचा क्रीमी पोत सुधारा, तेलाचे स्फटिक बारीक करा, वाळूसारखे स्फटिक तयार होण्यास प्रतिबंध करा आणि तेल वेगळे होण्यापासून रोखा.

तेल आणि पाण्याच्या पायसीकरण गुणधर्मात सुधारणा करा आणि तेलाचे विलगीकरण रोखा.

फळे आणि अंडी ताजी ठेवा आणि साठवणुकीचा कालावधी वाढवा.

पॅकेजिंग आणि शिपिंग

पॅकिंग: २५ किलो/बॅग, २५ किलो/ड्रम किंवा ग्राहकाच्या गरजेनुसार.

मालवाहतूक: ही सामान्य रसायनांच्या प्रकारात मोडते आणि रेल्वे, समुद्र आणि हवाई मार्गाने पोहोचवली जाऊ शकते.

साठा: ५०० मेट्रिक टन सुरक्षित साठा उपलब्ध आहे

ठेवणे आणि साठवणूक

उत्पादन तारखेपासून २४ महिने, मूळ न उघडलेल्या पॅकेजिंगमध्ये, थेट सूर्यप्रकाश आणि पाण्यापासून दूर, थंड व कोरड्या जागी साठवल्यास.
हवेशीर गोदाम, कमी तापमानात वाळवणे, ऑक्सिडीकारक आणि आम्लांपासून वेगळे ठेवलेले.