SAHAROZA MONOLAURATY/ CAS 25339-99-5
Gysgaça düşündiriş:
Önümiň ady: SUKROZA MONOLAURATY
CAS: 25339-99-5
MF: C24H44O12
MW: 524.6
GURLUŞY:
spesifikasiýa
| Haryt | Spesifikasiýa
|
| Daşky görnüş | akdan sary - goňur |
| KOH (mg/g)≤ | 6.0 |
| mugt şeker(w/%）≤ | 10.0 |
| Çyglylyk(w/%）≤ | 4.0 |
| As (mg/kg)≤ | 1.0 |
| Pb (mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Ot alanda galan zat(w/%）≤ | 4.0 |
Ulanylyşy
Içgileriň emulsiýa durnuklylygyny ýokarlandyryň we çökündileriň, gatlaklaşmalaryň we ýag halkalarynyň suwda ýüzmeginiň öňüni alyň.
Ýagyň suwda ýüzmeginiň öňüni alyň, belok çökündileriniň öňüni alyň we içgileriň tagamyny gowulandyryň.
Önümleriň emulsiýalaşdyryjy we dargadyjy häsiýetlerini gowulandyryň, giňelme tizligini we görnüşini saklaýan häsiýetini gowulandyryň, şeýle hem buz kristallarynyň döremeginiň we ösmeginiň öňüni alyň.
Krahmalyň yza gaýtmagynyň, garramagynyň we ýagyň çykmagynyň öňüni alyň we saklanyş möhletini uzaldyň.
Nebitiň - suwuň bölünmeginiň we gatlaklaşmasynyň öňüni alyň, şeýle hem nebitiň kristallaşmagynyň öňüni alyň.
Yssylyk üýtgemegi sebäpli krahmalyň - belogyň çökmeginiň ýa-da ýelmeşmeginiň öňüni alyň, krahmalyň yza gaýtmagynyň we garramagynyň öňüni alyň, şeýle hem önümleriň saklanyş möhletini uzaldyň.
Önümleriň ýagynyň bölünmegini, kristallaşmasyny we ýüzüniň donlaşmagyny togtadýar, şeýle hem önümleriň çyglylyk we gyzgynlyk sebäpli deformasiýasynyň öňüni alýar.
Çig mallaryň garyşdyrma we emulsiýa häsiýetlerini gowulandyryň, ýagyň bölünmeginiň öňüni alyň we dişlere we gaplama kagyzyna ýelmeşmegini azaldyň.
Kolbasalaryň we jambonlaryň suwy saklamak häsiýetini gowulandyryň we ýagyň mukdary ýokary bolan önümlerde ýagyň bölünmeginiň öňüni alyň.
Emulgator, köpürjiklendiriji we gowulandyryjy hökmünde, ol tekstura gurluşyny netijeli gowulandyryp, krahmalyň yza gaýtmagynyň, garramagynyň we ýagyň çykmagynyň öňüni alyp biler.
Maşyn bilen hamyryň we hamyrlaryň arasyndaky ýelmeşmegiň we ýapyşmagyň öňüni alyň we hamyryň berkligini ýokarlandyryň. Çykaryşyny ýokarlandyrmak üçin gaýnadylanda krahmalyň çökmeginiň öňüni alyň.
Bugdaý krahmalynyň jelatinleşdirilmeginden soň geliň berkligini ýokarlandyryň we krahmal pastasynyň suwsuzlanmagynyň öňüni alyň. Ýagy öz içine alýan önümler üçin emulsiýany durnukly ediň.
Emulsiýa dispersiýasyny gowulandyryň, gigroskopik poroşoklaryň ýapyşmagynyň öňüni alyň we akgynlygyny gowulandyryň.
Önümleriň görnüşini gowulandyryň - saklama häsiýetini, sinerezisiň öňüni alyň we gaplamadan çykarmagy aňsatlaşdyryň.
Durnukly emulsiýa ulgamyny emele getiriň, önümiň kremsi teksturasyny gowulandyryň, ýag kristallaryny ownuklaşdyryň, çäge ýaly kristallaryň emele gelmeginiň öňüni alyň we ýagyň bölünip çykmagynyň öňüni alyň.
Ýagyň we suwuň emulsiýa häsiýetini gowulandyryň we ýagyň bölünmeginiň öňüni alyň.
Miweleri we ýumurtgalary täze saklaň we saklamak möhletini uzaldyň.
Gaplama we iberiş
Gaplama: 25kg/sumka, 25kg/baraban ýa-da müşderiniň talaplaryna görä.
Iberiş: umumy himiki maddalara degişlidir we otly, okean we howa arkaly eltip berip bolýar.
Stok: 500MT howpsuzlyk gory bar
Saklamak we saklamak
Ýaramlylyk möhleti: Öndürilen senesinden başlap 24 aý, açylmadyk asyl gaplamasynda, sowuk we gurak ýerde, gün şöhlesinden we suwdan daşda saklanýar.
Howa geçirijili ammar, Pes temperaturada guradylýar, Oksidleýjilerden we kislotalardan aýrylýar.
