საქაროზას მონოლაურატი/ CAS 25339-99-5
მოკლე აღწერა:
პროდუქტის დასახელება: საქაროზას მონოლაურატი
CAS: 25339-99-5
MF: C24H44O12
მეგავატი: 524.6
სტრუქტურა:
სპეციფიკაცია
| ნივთი | სპეციფიკაცია
|
| გარეგნობა | თეთრიდან ყვითელ-ყავისფერამდე |
| KOH (მგ/გ) ≤ | 6.0 |
| უფასო შაქარი（w/%) ≤ | 10.0 |
| ტენიანობა（w/%) ≤ | 4.0 |
| როგორც (მგ/კგ)≤ | 1.0 |
| პბ (მგ/კგ) ≤ | 2.0 |
| ნარჩენები ანთების დროს（w/%) ≤ | 4.0 |
გამოყენება
გაზარდეთ სასმელების ემულსიის სტაბილურობა და თავიდან აიცილეთ ნალექი, სტრატიფიკაცია, ზეთის რგოლების ტივტივა და ა.შ.
აფერხებს ზეთის ტივტივს, ხელს უშლის ცილის დალექვას და აუმჯობესებს სასმელების გემოს.
აუმჯობესებს პროდუქტების ემულგირებად და დისპერსიულ თვისებებს, აუმჯობესებს გაფართოების სიჩქარეს და ფორმის შენარჩუნების თვისებას, ასევე ხელს უშლის ყინულის კრისტალების წარმოქმნას და ზრდას.
ხელს უშლის სახამებლის რეტროგრადაციას, დაბერებას და ცხიმის გამოყოფას და ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.
ხელს უშლის ზეთისა და წყლის გამოყოფასა და სტრატიფიკაციას და აფერხებს ზეთის კრისტალიზაციას.
სითბოს ცვლილებით გამოწვეული სახამებლის - ცილის დალექვის ან ადჰეზიის თავიდან აცილება, სახამებლის რეტროგრადაციისა და დაბერების თავიდან აცილება და პროდუქტების შენახვის ვადის გახანგრძლივება.
ხელს უშლის ზეთის გამოყოფას, კრისტალიზაციას და პროდუქტების ზედაპირის გაყინვას და ხელს უშლის პროდუქტების დეფორმაციას ტენიანობისა და სითბოს გამო.
ნედლეულის შერევისა და ემულგირების თვისებების გაუმჯობესება, ზეთის გამოყოფის თავიდან აცილება და კბილებსა და შესაფუთ ქაღალდზე წებოვნების შემცირება.
გააუმჯობესებს ძეხვეულისა და ლორის წყლის შეკავების თვისებას და ხელს უშლის ზეთის გამოყოფას მაღალი ზეთის შემცველ პროდუქტებში.
როგორც ემულგატორი, ქაფის წარმომქმნელი და გაუმჯობესების საშუალება, მას შეუძლია ეფექტურად გააუმჯობესოს ტექსტურის სტრუქტურა, თავიდან აიცილოს სახამებლის რეტროგრადაცია, დაბერება და ზეთის გამოყოფა.
ხელს უშლის ცომსა და მანქანას შორის, ასევე ცომებს შორის მიწებებას და ცომის სიმტკიცის გაზრდას. ადუღების დროს სახამებლის დალექვის შეზღუდვა გამოსავლის გაზრდის მიზნით.
ხორბლის სახამებლის ჟელატინიზაციის შემდეგ გაზარდეთ გელის სიმტკიცე და თავიდან აიცილეთ სახამებლის პასტის დეჰიდრატაცია. ზეთის შემცველი პროდუქტებისთვის, ემულსია სტაბილური გახადეთ.
ემულსიის დისპერსიის გაუმჯობესება, ჰიგროსკოპიული ფხვნილების შეწებების თავიდან აცილება და სითხის გაუმჯობესება.
აუმჯობესებს პროდუქტების ფორმის შენარჩუნების თვისებას, ხელს უშლის სინერეზის განვითარებას და აადვილებს შეფუთვიდან ამოღებას.
ქმნის სტაბილურ ემულსიურ სისტემას, აუმჯობესებს პროდუქტის კრემისებრ ტექსტურას, წვრილად აქერცვლის ზეთის კრისტალებს, ხელს უშლის ქვიშისებრი კრისტალების წარმოქმნას და ზეთის გამოყოფას.
ზეთისა და წყლის ემულგირებადი თვისებების გაუმჯობესება და ზეთის გამოყოფის თავიდან აცილება.
შეინარჩუნეთ ხილი და კვერცხი სიახლე და გაახანგრძლივეთ შენახვის ვადა.
შეფუთვა და გადაზიდვა
შეფუთვა: 25 კგ/ტომარა, 25 კგ/ბარაბანი ან მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად.
გადაზიდვა: მიეკუთვნება საერთო ქიმიკატებს და შესაძლებელია მატარებლით, ოკეანით და საჰაერო გზით მიწოდება.
მარაგი: აქვს 500MT უსაფრთხოების მარაგი
შენახვა და შენახვა
შენახვის ვადა: 24 თვე დამზადების დღიდან; შეინახეთ ორიგინალურ, გაუხსნელ შეფუთვაში, გრილ, მშრალ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისა და წყლისგან დაცულ ადგილას.
ვენტილირებადი საწყობი, დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობა, გამოყოფილი ოქსიდანტებისგან და მჟავებისგან.
