Натрий альгинаты CAS 9005-38-3 егжей-тегжейлі ақпаратпен
Қысқаша сипаттама:
1. Натрий альгинатыCAS 9005-38-3мәліметтермен:
Синоним: 6-[(2-карбокси-4,5-дигидрокси-6-метокси-3-оксанил)окси]-4,5-дигидрокси-3-метокси-2-оксанкарбон қышқылы;Альгин қышқылыНатрий химиялық кітабыТұз, техникалық дәреже;hzsn;Қатқылдандырғыш;Натрийальгинаты,AR,90%;АльгинатНатрий;FEMA2015;Альгин қышқылынатрий тұзы,тұтқырлығы төмен
CAS: 9005-38-3
Молекулалық формула: C5H7O4COONa
Молекулалық салмақ: 0
Химиялық құрылымы:
Сыртқы түрі: ақтан ашық сарғышқа дейінгі ұнтақ
Сыртқы түрі: ақтан ашық сарғышқа дейінгі ұнтақ
| Тауар | |
| Балқу температурасы | 99 °C |
| Тығыздық | 1,0 г/см3 (Температура: 25 °C) |
| Сыртқы келбет | ұнтақ |
| PH | 6,0-8,0 (H2O-да 10 мг/мл) |
| Түс | Ақтан сарғыш-ақ түске дейін |
Натрий альгинаты CAS 9005-38-3 қолданылуымен
Натрий альгинаты суспензияға көмекші, қоюландырушы, эмульсияға қарсы және адгезиялаушы функцияларды атқарады және негізінен суспензияға көмекші, эмульгатор, қоюландырғыш, микрокапсулалардың капсула материалы ретінде қолданылады.
Тұрақтандырғыштар - сұйық тағамның араласуын және тағам ерітіндісінің тұтқырлығын арттыратын және тағам жүйесінің салыстырмалы тұрақтылығын сақтайтын гидрофильді заттар. Олар негізінен өсімдік полисахаридтері, микробтық глия және полипептидті жануарлар глиялары болып табылады, оларды көздеріне қарай табиғи шайыр және синтетикалық шайыр деп бөлуге болады. Сұйық сүт өнімдерін өңдеудегі тұрақтандырғыштар негізінен сүт өнімдерінің «пішінін», мысалы, эмульсия тұрақтылығын, суспензия тұрақтылығын, көбік тұрақтылығын, гель пішінін және т.б. тұрақтандыру рөлін атқарады. Сонымен қатар, қоюландырғыш тұрақтандырғыш сұйық сүт сусынындағы ақуызбен әрекеттесіп, ақуызды қорғайды және ақуыздың тұнбаға түсуіне жол бермейді. Тұрақтандырғыш гидрофильді және оның қызметі жұмсақ балмұздақтағы бос сумен байланысқан суды түзу үшін біріктіру, осылайша материалдағы бос су мөлшерін азайту болып табылады.
Натрий альгинаты - түссіз немесе ашық сары түсті ұсақ бөлшек немесе ұнтақ. Ол этанол, эфир және хлороформ сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді.
Натрий альгинаты CAS 9005-38-3, қаптамасы және жеткізуімен бірге
20 кг/қап
қарапайым тауарларға жатады және теңіз немесе әуе арқылы тасымалдануы мүмкін
Натрий альгинаты CAS 9005-38-3 сақтау және сақтаумен бірге
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл
Тығыз контейнерлерде сақтаңыз. Қолданғаннан кейін контейнерлерді мықтап жабыңыз. Альгин қышқылының сақтау мерзімі - ашылмаған түпнұсқа контейнерлерде екі жыл.
Натрий альгинаты CAS 9005-38-3 сыйымдылығымен
Айына 200 млн. тонн,
