Natrium alginat CAS 9005-38-3 kanthi informasi rinci

Katrangan Cekak:

1. Natrium alginatCAS 9005-38-3kanthi rincian:

Sinonim: 6-[(2-karboksi-4,5-dihidroksi-6-metoksi-3-oksanil)oksi]-4,5-dihidroksi-3-metoksi-2-oksan karboksilat asam;Asam Alginat NatriumBuku KimiaUyah,Kelas Teknis;hzsn;PengawetanBon;Natriumalginat,AR,90%;AlginatNatrium;FEMA2015;Asam Alginatnatriumuyah,viskositas rendah

CAS: 9005-38-3

Formula Molekul: C5H7O4COONa

Bobot Molekul: 0

Struktur kimia:

Penampilan: bubuk putih nganti kuning pucet

Kirim email menyang kita

Rincian Produk

Tag Produk

Penampilan: bubuk putih nganti kuning pucet

Barang
Titik leleh	99°C
Kapadhetan	1.0 g/cm3 (Suhu: 25 °C)
Penampilan	bubuk
PH	6.0-8.0 (10mg/mL ing H2O)
Werna	Putih nganti Putih pucet

Natrium alginat CAS 9005-38-3 karo panggunaan

Natrium alginat nduweni fungsi kanggo mbantu suspensi, penebalan, emulsifikasi lan adhesi, lan utamane digunakake minangka bantuan suspensi, pengemulsi, pengental, bahan kapsul mikrokapsul, lan liya-liyane.

Stabilisator iku zat hidrofilik sing bisa nambah pencampuran panganan cair lan viskositas larutan panganan, lan njaga stabilitas relatif sistem panganan. Iki utamane polisakarida tanduran, glia mikroba lan glia polipeptida kewan, sing bisa dipérang dadi permen karet alami lan permen karet sintetis miturut sumberé. Stabilisator ing pangolahan susu cair utamane nduweni peran kanggo nyetabilake "bentuk" produk susu, kayata stabilitas emulsifikasi, stabilitas suspensi, stabilitas busa, pembentukan gel, lan liya-liyane. Ing wektu sing padha, stabilisator pengental tumindak karo protein ing minuman susu cair kanggo nglindhungi protein lan nyegah presipitasi protein. Stabilisator iku hidrofilik lan fungsine yaiku kanggo gabungke karo banyu bebas ing es krim alus kanggo mbentuk banyu sing kaiket, saengga nyuda jumlah banyu bebas ing bahan kasebut.

Natrium alginat iku partikel utawa bubuk alus sing ora ana warnane utawa kuning enom. Ora larut ing pelarut organik kaya ta etanol, eter, lan kloroform.

Natrium alginat CAS 9005-38-3 karo Kemasan lan Pengiriman

20kg/kantong

kalebu barang biasa lan bisa diangkut liwat segara utawa udara

Natrium alginat CAS 9005-38-3 kanthi panyimpenan

Validitas: 2 taun

Simpen ing wadhah sing rapet. Tutup maneh wadhah kanthi rapet sawise digunakake. Umur simpan Asam Alginat yaiku rong taun ing wadhah asli sing durung dibuka.