Natrium alginat CAS 9005-38-3 kalayan inpormasi lengkep

Pedaran Singkat:

1. Natrium alginatCAS 9005-38-3kalayan rincian:

Sinonim: 6-[(2-karboksi-4,5-dihidroksi-6-metoksi-3-oksanyl)oksi]-4,5-dihidroksi-3-metoksi-2-oksanakarboksilatasam;Asam AlginatNatriumBuku KimiaUyah,Kelas Téknis;hzsn;PengawetanBon;Natriumalginat,AR,90%;AlginatNatrium;FEMA2015;Asam Alginatnatriumuyah,viskositas rendah

CAS: 9005-38-3

Formula Molekul: C5H7O4COONa

Beurat Molekul: 0

Struktur kimia:

Penampilan: bubuk bodas nepi ka konéng pucet

Kirim email ka kami

Rincian Produk

Tag Produk

Penampilan: bubuk bodas nepi ka konéng pucet

Barang
Titik lebur	99°C
Kapadetan	1.0 g/cm3 (Suhu: 25 °C)
Penampilan	bubuk
PH	6.0-8.0 (10mg/mL dina H2O)
Warna	Bodas ka Bodas Pudar

Natrium alginat CAS 9005-38-3 kalayan panggunaan

Natrium alginat ngagaduhan fungsi pikeun ngabantosan suspénsi, pangental, émulsifikasi sareng adhesi, sareng utamina dianggo salaku bantosan suspénsi, émulsifier, pangental, bahan kapsul mikrokapsul, jsb.

Stabilisator nyaéta zat hidrofilik anu tiasa ningkatkeun campuran dahareun cair sareng viskositas larutan dahareun, sareng ngajaga stabilitas relatif sistem dahareun. Éta utamina polisakarida tutuwuhan, glia mikroba sareng polipeptida glia sato, anu tiasa dibagi kana permen karet alami sareng permen karet sintétis numutkeun sumberna. Stabilisator dina pamrosésan susu cair utamina maénkeun peran pikeun menstabilkeun "bentuk" produk susu, sapertos stabilitas émulsifikasi, stabilitas suspénsi, stabilitas busa, pembentukan gél, jsb. Dina waktos anu sami, stabilisator pengental bertindak sareng protéin dina inuman susu cair pikeun ngajaga protéin sareng nyegah présipitasi protéin. Stabilisator hidrofilik sareng fungsina nyaéta pikeun ngahiji sareng cai bébas dina és krim lemes pikeun ngabentuk cai kabeungkeut, sahingga ngirangan jumlah cai bébas dina bahan.

Natrium alginat nyaéta partikel atawa bubuk padet anu teu warnaan atawa konéng ngora. Ieu zat teu leyur dina pangleyur organik saperti étanol, éter, jeung kloroform.