Natriumalginaatti CAS 9005-38-3 yksityiskohtaisine tietoineen
Lyhyt kuvaus:
1. NatriumalginaattiCAS 9005-38-3yksityiskohtineen:
Synonyymi: 6-[(2-karboksi-4,5-dihydroksi-6-metoksi-3-oksanyyli)oksi]-4,5-dihydroksi-3-metoksi-2-oksaanikarboksyylihappo; Algiinihappo, natriumkemikaalikirjasuola, tekninen laatu; hzsn; kovettumisaste; natriumalginaatti, AR, 90 %; alginaattinatrium; FEMA2015; algiinihappo, natriumsuola, matalaviskositeettinen
CAS-numero: 9005-38-3
Molekyylikaava: C5H7O4COONa
Molekyylipaino: 0
Kemiallinen rakenne:
Ulkonäkö: valkoinen tai vaalean kellertävä jauhe
Ulkonäkö: valkoinen tai vaalean kellertävä jauhe
| Tuote | |
| Sulamispiste | 99 °C |
| Tiheys | 1,0 g/cm3 (lämpötila: 25 °C) |
| Ulkonäkö | jauhe |
| PH | 6,0–8,0 (10 mg/ml vedessä) |
| Väri | Valkoinen tai luonnonvalkoinen |
Natriumalginaatti CAS 9005-38-3 käyttötarkoituksen mukaan
Natriumalginaatilla on suspension apuaineen, sakeuttamisen, emulgoinnin ja tarttumisen toimintoja, ja sitä käytetään pääasiassa suspension apuaineena, emulgointiaineena, sakeuttamisaineena, mikrokapseleiden kapselimateriaalina jne.
Stabilisaattorit ovat hydrofiilisiä aineita, jotka voivat lisätä nestemäisen ruoan sekoittumista ja ruokaliuoksen viskositeettia sekä ylläpitää ruokajärjestelmän suhteellista stabiiliutta. Ne ovat pääasiassa kasvipolysakkarideja, mikrobien gliasoluja ja polypeptidieläinten gliasoluja, jotka voidaan jakaa luonnonkumiin ja synteettiseen kumiin lähteensä mukaan. Nestemäisten maitotuotteiden jalostuksessa käytettävien stabilointiaineiden pääasiallinen tehtävä on stabiloida maitotuotteiden "muotoa", kuten emulgointistabiilisuutta, suspensiostabiilisuutta, vaahdonstabiilisuutta, geelinmuodostusta jne. Samanaikaisesti sakeuttamisstabiloija toimii nestemäisen maitojuoman proteiinin kanssa suojaten proteiinia ja estäen proteiinin saostumisen. Stabiloija on hydrofiilinen ja sen tehtävänä on yhdistyä pehmeän jäätelön vapaan veden kanssa muodostaen sitoutunutta vettä, mikä vähentää vapaan veden määrää materiaalissa.
Natriumalginaatti on väritön tai vaaleankeltainen hienojakoinen kiinteä aine tai jauhe. Se ei liukene orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eetteriin ja kloroformiin.
Natriumalginaatti CAS 9005-38-3 pakkauksineen ja kuljetuksineen
20 kg/säkki
kuuluu tavallisiin tavaroihin ja voidaan kuljettaa meritse tai ilmateitse
Natriumalginaatti CAS 9005-38-3 säilytys- ja säilytystilalla
Voimassaolo: 2 vuotta
Säilytä tiiviissä astioissa. Sulje astiat tiiviisti käytön jälkeen. Algiinihapon säilyvyysaika on kaksi vuotta alkuperäisissä, avaamattomissa astioissa.
Natriumalginaatti CAS 9005-38-3, jonka kapasiteetti on
200 tonnia kuukaudessa,
