సారాంశం:సాధారణంగా చెప్పాలంటే, కైటిన్ ప్రధానంగా కైటోసాన్ను సూచిస్తుంది, దీనిని కైటోసాన్, డీఎసిటిలేటెడ్ కైటిన్, కరిగే కైటిన్ మరియు కరిగే కైటిన్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఒక అస్పష్టమైన ఘనపదార్థం, విశిష్ట భ్రమణం[α] D11—3°～+10°. ఇది నీటిలో దాదాపు కరగదు, కానీ ఫార్మిక్ ఆమ్లం, ఎసిటిక్ ఆమ్లం, బెంజోయిక్ ఆమ్లం, నాఫ్తెనిక్ ఆమ్లం వంటి సేంద్రీయ ఆమ్లాలలో మరియు విలీన అకర్బన ఆమ్లాలలో కరుగుతుంది. పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులు కొద్దిగా ముత్యపు మెరుపుతో, తెలుపు లేదా బూడిద తెలుపు రంగులో ఉండే పారదర్శక పలకల వంటి ఘనపదార్థాలుగా ఉంటాయి. ఇది వాసన లేనిది, విషరహితమైనది, సులభంగా విచ్ఛిన్నమయ్యేది మరియు ఒక అరుదైన సహజ కాటయానిక్ పాలీఎలెక్ట్రోలైట్. కైటిన్లోని చక్కెర సమూహం నుండి ఎసిటైల్ సమూహాలను తొలగించడానికి బలమైన క్షారంతో జలవిశ్లేషణ లేదా ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ద్వారా పొందిన పాలీశాకరైడ్ ఇది. ఇది తక్కువ ఆమ్లత్వం గల జల ద్రావణాలలో కరుగుతుంది, మంచి జీవ అనుకూలతను కలిగి ఉంటుంది, యాంటిజెనిసిటీ లేదు మరియు మానవ ద్రవాలలో కరగదు. ప్రకృతిలో విరివిగా లభించే ఆర్థ్రోపాడ్లు (రొయ్యలు, పీతలు) వంటి దిగువ స్థాయి జంతువులు మరియు మొక్కల పెంకులలోని కైటిన్ నుండి, క్షారాన్ని కలిపి వేడిచేసే డీఎసిటిలేషన్ చర్య ద్వారా దీనిని పొందుతారు.
చర్య：కైటోసాన్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావానికి రెండు ప్రధాన యంత్రాంగాలు ఉన్నాయి: ఒకటి, కైటోసాన్ కణాల ఉపరితలంపై అధిశోషించబడి అధిక అణు పొరను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కణాలలోకి పోషకాల రవాణాను నిరోధిస్తుంది, తద్వారా బాక్టీరియోస్టాటిక్ మరియు బాక్టీరియోసైడల్ పాత్రను పోషిస్తుంది; మరొక యంత్రాంగం ఏమిటంటే, కైటోసాన్ కణ దేహంలోకి చొచ్చుకుపోయి, కణ దేహంలోని రసాయన అయాన్లతో సైటోప్లాజంను అధిశోషించుకుని, ఫ్లాక్యులేషన్కు కారణమవుతుంది, కణం యొక్క సాధారణ శారీరక కార్యకలాపాలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది, తద్వారా బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది. గ్రామ్ పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా మరియు గ్రామ్ నెగటివ్ బ్యాక్టీరియా యొక్క విభిన్న కణ గోడ నిర్మాణాలు మరియు వాటిపై ఈ రెండు ప్రభావాల యొక్క విభిన్న స్థాయిల కారణంగా, విభిన్న సాపేక్ష అణు భారాలు కలిగిన కైటోసాన్ విభిన్న యాంటీ బాక్టీరియల్ యంత్రాంగాలను కలిగి ఉంటుంది. కైటోసాన్ అనేది సీరం కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడం, ప్రేగులలోని సూక్ష్మజీవులను నియంత్రించడం మరియు రక్తపోటును తగ్గించడం వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న ఒక ఆహార పీచుపదార్థం. మానవులు కైటోసాన్ను తీసుకున్న తర్వాత, మల విశ్లేషణలో ఇది దాదాపుగా జీర్ణం కాదని మరియు శోషించబడదని తేలింది, కాబట్టి ఇది ఆహార పీచుపదార్థం వర్గానికి చెందినది.
ప్రస్తుతం, జోంగ్ఆన్ USA మార్కెట్తో సంబంధాలను ఏర్పరచుకుంది మరియు ప్రతి నెలా వారికి చిటోసాన్ను సరఫరా చేస్తూనే ఉంది. మీకు ఏదైనా అవసరం ఉంటే, మీరు జోంగ్ఆన్ను సంప్రదించవచ్చు మరియు జోంగ్ఆన్ ఉత్తమమైన వస్తువులు మరియు సేవలను అందిస్తుంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: మార్చి-24-2023
