အနှစ်ချုပ်:ယေဘုယျအားဖြင့် ခိုင်တင်ဆိုသည်မှာ အဓိကအားဖြင့် ခိုင်တိုဆန်ကို ရည်ညွှန်းပြီး ခိုင်တိုဆန်၊ deacetylated chitin၊ deacetylated chitin၊ ပျော်ဝင်နိုင်သော chitin နှင့် ပျော်ဝင်နိုင်သော chitin အဖြစ်လည်း လူသိများသည်။ Amorphous အစိုင်အခဲများ၊ သီးခြားလည်ပတ်မှု [α] D11—3°～+10°။ ရေတွင် မပျော်ဝင်သလောက်ဖြစ်သော်လည်း ဖော်မစ်အက်ဆစ်၊ အက်စီတစ်အက်ဆစ်၊ ဘန်ဇိုအစ်အက်ဆစ်၊ နက်ဖ်သင်းနစ်အက်ဆစ် နှင့် ပျော့ပျောင်းသော inorganic အက်ဆစ်ကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များတွင် ပျော်ဝင်သည်။ စက်မှုထုတ်ကုန်များသည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်အဖြူရောင် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော စာရွက်ကဲ့သို့ အစိုင်အခဲများဖြစ်ပြီး ပုလဲရောင်တောက်ပမှု အနည်းငယ်ရှိသည်။ အနံ့မရှိ၊ ဓာတုဗေဒစာအုပ်သည် အဆိပ်မရှိ၊ အလွယ်တကူ ပြိုကွဲနိုင်ပြီး ရှားပါးသော သဘာဝ cationic polyelectrolyte ဖြစ်သည်။ ခိုင်တင်၏ သကြားအုပ်စုမှ acetyl အုပ်စုများကို ဖယ်ရှားရန် အယ်ကာလီပြင်းထန်သော သို့မဟုတ် enzymatic hydrolysis ဖြင့် hydrolysis ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ရရှိသော polysaccharides။ ၎င်းသည် အက်ဆစ်နည်းသော ရေပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်ပြီး ဇီဝလိုက်ဖက်ညီမှုကောင်းမွန်ကာ antigenicity မရှိသည့်အပြင် လူ့အရည်များတွင် မပျော်ဝင်ပါ။ ၎င်းကို arthropods (ပုစွန်၊ ကဏန်း) ကဲ့သို့သော သဘာဝတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်တွေ့ရှိရသော အောက်ပိုင်းသတ္တဝါများနှင့် အပင်များ၏ အခွံများရှိ chitin မှ alkali ထည့်ခြင်းနှင့် အပူပေးခြင်းဖြင့် deacetylation ဓာတ်ပြုမှုမှတစ်ဆင့် ရရှိသည်။
လုပ်ဆောင်ချက်：ခိုင်တိုဆန်၏ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်အာနိသင်အတွက် အဓိကယန္တရားနှစ်ခုရှိသည်- တစ်ခုမှာ ခိုင်တိုဆန်သည် ဆဲလ်များ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စုပ်ယူပြီး မြင့်မားသော မော်လီကျူးအမြှေးပါးကို ဖွဲ့စည်းကာ ဆဲလ်များထဲသို့ အာဟာရဓာတ်များ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်နိုင်သော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ နောက်ထပ်ယန္တရားတစ်ခုမှာ ခိုင်တိုဆန်သည် ဆဲလ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ကာ ဆဲလ်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အိုင်းယွန်းများဖြင့် ဆိုက်တိုပလာဇမ်ကို စုပ်ယူကာ အစုအဝေးဖွဲ့ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဆဲလ်၏ ပုံမှန်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေကာ ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေပါသည်။ ဂရမ်ပေါ့စတစ်ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဂရမ်နဂတစ်ဘက်တီးရီးယားတို့၏ ဆဲလ်နံရံဖွဲ့စည်းပုံများ မတူညီခြင်းနှင့် ၎င်းတို့အပေါ် သက်ရောက်မှု ကွဲပြားခြင်းကြောင့် မော်လီကျူးအလေးချိန် မတူညီသော ခိုင်တိုဆန်တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်အာနိသင် မတူညီသော ယန္တရားများရှိသည်။ ခိုင်တိုဆန်သည် သွေးရည်ကြည်ကို လျှော့ချခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းရှိ ပိုးမွှားများကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့ကို အကျိုးသက်ရောက်စေသော အစားအစာအမျှင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခိုင်တိုဆန်ကို လူသားများ စားသုံးပြီးနောက် မစင်စစ်ဆေးမှုအရ ၎င်းသည် အစာချေဖျက်၍ မစုပ်ယူနိုင်ကြောင်း ပြသသောကြောင့် အစားအစာအမျှင်အမျိုးအစားတွင် ပါဝင်ပါသည်။
လက်ရှိတွင် ZhongAn သည် အမေရိကန်ဈေးကွက်နှင့် အဆက်အသွယ်များ ထူထောင်ထားပြီး လစဉ် Chitosan ကို ဆက်လက်ထောက်ပံ့ပေးနေပါသည်။ တစ်စုံတစ်ရာ လိုအပ်ချက်ရှိပါက ZhongAn ကို ဆက်သွယ်နိုင်ပြီး ZhongAn မှ အကောင်းဆုံး ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်ပါမည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၄ ရက်
