Ringkesan:Sacara umum, kitin utamina nujul kana kitosan, anu ogé katelah kitosan, kitin anu dideasetilasi, kitin anu dideasetilasi, kitin anu leyur, sareng kitin anu leyur. Padatan amorf, rotasi spésifik [α] D11—3°～+10°。 Ampir teu leyur dina cai, tapi leyur dina asam organik sapertos asam format, asam asetat, asam benzoat, asam naftenat, sareng asam anorganik encer. Produk industri nyaéta padatan bodas atanapi bodas kulawu anu transparan sapertos lambaran kalayan kilap mutiara anu sakedik. Teu aya bau, Chemicalbook henteu toksik, gampang diuraikeun, sareng mangrupikeun polielektrolit kationik alami anu langka. Polisakarida diala ku hidrolisis kalayan hidrolisis alkali atanapi énzimatik anu kuat pikeun miceun gugus asetil tina gugus gula kitin. Éta leyur dina larutan cai kaasaman rendah, gaduh biokompatibilitas anu saé, teu gaduh antigenisitas, sareng teu leyur dina cairan manusa. Ieu diala tina kitin dina cangkang sasatoan tingkat handap sareng pepelakan anu seueur kapanggih di alam, sapertos artropoda (udang, yuyu), ngalangkungan réaksi deasetilasi ku nambihan alkali sareng pemanasan.
Peta：Aya dua mékanisme utama pikeun pangaruh antibakteri kitosan: anu kahiji nyaéta kitosan nyerep dina permukaan sél pikeun ngabentuk mémbran molekul anu luhur, nyegah transportasi nutrisi kana sél, sahingga maénkeun peran bakteriostatik sareng baktérisida; Mékanisme anu sanésna nyaéta kitosan nembus kana awak sél, nyerep sitoplasma ku anion Chemicalbook dina awak sél, sareng nyababkeun flokulasi, ngaganggu kagiatan fisiologis normal sél, sahingga maéhan baktéri. Kusabab struktur témbok sél baktéri gram positif sareng baktéri gram négatif anu béda, sareng tingkat pangaruh anu béda tina dua pangaruh kana éta, kitosan kalayan beurat molekul relatif anu béda gaduh mékanisme antibakteri anu béda. Kitosan nyaéta serat pangan anu gaduh pangaruh ngirangan koléstérol sérum, ngatur flora peujit, sareng nurunkeun tekanan darah. Saatos didahar ku manusa, analisis tai nunjukkeun yén éta ampir henteu dicerna sareng diserep, janten kagolong kana kategori serat pangan.
Ayeuna, ZhongAn parantos ngawangun kontak sareng pasar AS, sareng teras-terasan nyayogikeun Chitosan ka aranjeunna unggal bulan. Upami anjeun gaduh paménta, anjeun tiasa ngahubungi ZhongAn, sareng ZhongAn bakal nyayogikeun barang sareng jasa anu pangsaéna.
Waktos posting: 24-Mar-2023
