ಸಾರಾಂಶ:ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಚಿಟಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಟೋಸಾನ್, ಡೀಅಸಿಟೈಲೇಟೆಡ್ ಚಿಟಿನ್, ಡೀಅಸಿಟೈಲೇಟೆಡ್ ಚಿಟಿನ್, ಕರಗುವ ಚಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಚಿಟಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಘನವಸ್ತುಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುಗುವಿಕೆ[α] D11—3°～+10°。 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಾಫ್ಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಹಾಳೆಯಂತಹ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಕೆಮಿಕಲ್ಬುಕ್ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಘಟನೀಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಟಯಾನಿಕ್ ಪಾಲಿಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಟಿನ್ನ ಸಕ್ಕರೆ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅಸಿಟೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರ ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಕ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಜನಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಾದ ಆರ್ತ್ರೋಪಾಡ್ಗಳು (ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ) ಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೈಟಿನ್ನಿಂದ ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಡೀಅಸಿಟೈಲೇಷನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ಟ್:ಚಿಟೋಸಾನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಒಂದು, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಪೊರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಜೀವಕೋಶದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಂ ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ನೆಗೆಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಶ ಗೋಡೆಯ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಟೋಸಾನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಒಂದು ಆಹಾರದ ನಾರು, ಇದು ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾನವರು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಅದು ಬಹುತೇಕ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಝೊಂಗ್ಆನ್ USA ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಅವರಿಗೆ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಝೊಂಗ್ಆನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಝೊಂಗ್ಆನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-24-2023
