Xülasə:Ümumiyyətlə, xitin əsasən xitozana aiddir və bu da xitozan, deasetilləşdirilmiş xitin, deasetilləşdirilmiş xitin, həll olan xitin və həll olan xitin kimi də tanınır. Amorf bərk maddələr, xüsusi fırlanma [α] D11—3°～+10°]. Suda demək olar ki, həll olmur, lakin qarışqa turşusu, sirkə turşusu, benzoik turşusu, naften turşusu və seyreltilmiş qeyri-üzvi turşular kimi üzvi turşularda həll olur. Sənaye məhsulları ağ və ya bozumtul ağ şəffaf təbəqə kimi, yüngül inci parıltısı ilə bərk maddələrdir. Qoxusuz, Chemicalbook zəhərli deyil, asanlıqla parçalanır və nadir təbii kationik polielektrolitdir. Polisaxaridlər xitinin şəkər qrupundan asetil qruplarını çıxarmaq üçün güclü qələvi və ya fermentativ hidrolizlə hidroliz yolu ilə əldə edilir. Aşağı turşulu sulu məhlullarda həll olur, yaxşı biouyğunluğa malikdir, antigenikliyə malik deyil və insan mayelərində həll olmur. Təbiətdə geniş yayılmış aşağı heyvan və bitkilərin, məsələn, artropodların (karides, xərçəng) qabıqlarındakı xitindən qələvi əlavə etmək və qızdırmaqla deasetilləşmə reaksiyası yolu ilə əldə edilir.
Fəaliyyət：Xitozanın antibakterial təsirinin iki əsas mexanizmi var: birincisi, xitozanın hüceyrələrin səthində adsorbsiya edərək yüksək molekulyar membran əmələ gətirməsi, qida maddələrinin hüceyrələrə daşınmasının qarşısını alması və bununla da bakteriostatik və bakterisid rol oynamasıdır; Digər bir mexanizm isə, xitozanın hüceyrə bədəninə nüfuz etməsi, sitoplazmanı hüceyrə bədənində Chemicalbook anionları ilə adsorbsiya etməsi və flokulyasiyaya səbəb olması, hüceyrənin normal fizioloji fəaliyyətlərini pozması və bununla da bakteriyaları öldürməsidir. Qram-müsbət və qram-mənfi bakteriyaların fərqli hüceyrə divar strukturları və onlara iki təsirin müxtəlif dərəcələri səbəbindən fərqli nisbi molekulyar çəkilərə malik xitozanın fərqli antibakterial mexanizmləri var. Xitozan, serum xolesterolunu azaltmaq, bağırsaq florasını tənzimləmək və qan təzyiqini aşağı salmaq təsirinə malik qida lifidir. İnsan tərəfindən xitozanın qəbulundan sonra nəcis analizi göstərir ki, o, demək olar ki, həzm olunmur və sorulmur, buna görə də qida lifi kateqoriyasına aiddir.
Hazırda ZhongAn ABŞ bazarı ilə əlaqələr qurub və hər ay onlara Chitosan tədarük etməyə davam edir. Hər hansı bir tələbiniz varsa, ZhongAn ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz və ZhongAn ən yaxşı mal və xidmətləri təqdim edəcək.
Yazı vaxtı: 24 Mart 2023
