Berhevkirinî:Bi gelemperî, kîtîn bi giranî behsa kîtosanê dike, ku wekî kîtosan, kîtîn deasetilkirî, kîtîn deasetilkirî, kîtîn çareserker û kîtîn çareserker jî tê zanîn. Madeyên hişk ên amorf, zivirîna taybetî [α] D11—3°~+10°. Hema hema di avê de çareser nabe, lê di asîdên organîk ên wekî asîda formîk, asîda asetîk, asîda benzoîk, asîda naftenîk û asîdên neorganîk ên zirav de çareser dibe. Berhemên pîşesaziyê madeyên hişk ên spî an gewr ên mîna pelê yên zelal in ku xwedî biriqînek sivik a mirwarî ne. Bêhn, Chemicalbook ne jehrîn e, bi hêsanî hilweşe, û polîelektrolîtek katyonîk a xwezayî ya kêm e. Polîsakarîd bi hîdrolîzê bi alkaliya bihêz an hîdrolîza enzîmatîk têne bidestxistin da ku komên asetîl ji koma şekir a kîtînê werin derxistin. Ew di çareseriyên avî yên asîdîteya kêm de çareser dibe, xwedan biyo-hevahengiyek baş e, antîjenîtiya wê tune ye, û di şilavên mirovan de çareser nabe. Ew ji kîtînê di qalikên heywan û nebatan de ku di xwezayê de bi berfirehî têne dîtin, wek artropodan (mîgo, kêvroşk), bi rêya reaksiyona deasetilasyonê bi lêzêdekirina alkalî û germkirinê tê bidestxistin.
Çalakî：Du mekanîzmayên sereke yên bandora antîbakteriyal a kîtosanê hene: yek ji wan ew e ku kîtosan li ser rûyê şaneyan xwe dihelîne û parzûnek molekulî ya bilind çêdike, rê li ber veguhestina xurdemeniyan bo nav şaneyan digire, bi vî awayî rolek bakterîyostatîk û bakterîyosîd dilîze; Mekanîzmayek din jî ew e ku kîtosan dikeve nav laşê şaneyê, sîtoplazmayê bi anyonên Chemicalbook di laşê şaneyê de dihelîne, û dibe sedema flokulasyonê, çalakiyên fîzyolojîk ên normal ên şaneyê têk dide, bi vî awayî bakterî dikuje. Ji ber avahiyên dîwarê şaneyê yên cûda yên bakteriyên gram erênî û bakteriyên gram neyînî, û astên cûda yên bandora her du bandoran li ser wan, kîtosan bi giraniya molekulî ya nisbî ya cûda xwedî mekanîzmayên antîbakteriyal ên cûda ye. Kîtosan fîberek xwarinê ye ku bandorên kêmkirina kolesterolê serum, rêkxistina flora rûvî, û kêmkirina tansiyona xwînê dike. Piştî xwarina kîtosanê ji aliyê mirovan ve, analîza fekal nîşan dide ku ew hema hema nayê helandin û mijandin, ji ber vê yekê ew aîdî kategoriyek fîbera xwarinê ye.
Niha, ZhongAn bi bazara Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê re têkilî danîye û her meh Çîtosanê ji wan re peyda dike. Ger daxwazek we hebe, hûn dikarin bi ZhongAn re têkilî daynin û ZhongAn dê kelûpel û karûbarên çêtirîn peyda bike.
Dema weşandinê: 24ê Adarê, 2023
