Összefoglalás:Általánosságban elmondható, hogy a kitin főként kitozánra utal, amelyet chitosannak, deacetilezett kitinnek, deacetilezett kitinnek, oldható kitinnek és oldható kitinnek is neveznek. Amorf szilárd anyagok, fajlagos forgatóképesség [α] D11—3°～+10°. Vízben szinte oldhatatlan, de szerves savakban, például hangyasavban, ecetsavban, benzoesavban, nafténsavban és híg szervetlen savakban oldódik. Az ipari termékek fehér vagy szürkésfehér, áttetsző, lemezszerű szilárd anyagok, enyhén gyöngyházfényűek. Szagtalan, nem mérgező, könnyen lebomló, és ritka természetes kationos polielektrolit. A poliszacharidokat erős lúgos hidrolízissel vagy enzimes hidrolízissel nyerik, hogy eltávolítsák az acetilcsoportokat a kitin cukorcsoportjáról. Alacsony savasságú vizes oldatokban oldódik, jó biokompatibilitással rendelkezik, nem antigén hatású, és nem oldódik emberi folyadékokban. A természetben széles körben előforduló alacsonyabb rendű állatok és növények, például ízeltlábúak (garnélarák, rák) héjában található kitinből nyerik dezacetilezési reakcióval, lúg hozzáadásával és melegítéssel.
Akció：A kitin antibakteriális hatásának két fő mechanizmusa van: az egyik az, hogy a kitin a sejtek felszínén adszorbeálódik, nagy molekulatömegű membránt képezve, megakadályozza a tápanyagok sejtekbe történő szállítását, ezáltal bakteriosztatikus és baktericid szerepet játszik; egy másik mechanizmus az, hogy a kitin behatol a sejttestbe, a citoplazmába adszorbeálja a sejttestben lévő Chemicalbook anionokat, flokkulációt okoz, megzavarja a sejt normális fiziológiai aktivitását, ezáltal elpusztítva a baktériumokat. A Gram-pozitív és Gram-negatív baktériumok eltérő sejtfalszerkezete, valamint a két hatás eltérő mértékű befolyása miatt a különböző relatív molekulatömegű kitin eltérő antibakteriális mechanizmusokkal rendelkezik. A kitin egy élelmi rost, amely csökkenti a szérum koleszterinszintjét, szabályozza a bélflórát és csökkenti a vérnyomást. A kitin emberi fogyasztása után a székletvizsgálat azt mutatja, hogy szinte nem emésztődik meg és szívódik fel, így az élelmi rostok kategóriájába tartozik.
A ZhongAn jelenleg kapcsolatokat épített ki az amerikai piaccal, és továbbra is havonta szállít nekik kitinát. Ha bármilyen igénye van, felveheti a kapcsolatot a ZhongAnnal, és a ZhongAn a legjobb termékeket és szolgáltatásokat nyújtja.
Közzététel ideje: 2023. márc. 24.
