మాలిక్ ఆమ్లం CAS 6915-15-7 వివరణాత్మక సమాచారం

1. దీనిని చల్లని పానీయాలు మరియు ఆహార పదార్థాలలో పులుపు కారకంగా, పండ్ల రసాలలో రంగును నిలుపుకునే కారకంగా, మరియు నిల్వచేసే పదార్థంగా (మయోన్నైస్ మొదలైన వాటికి ఎమల్షన్ స్టెబిలైజర్‌గా) ఉపయోగించవచ్చు. 2. దీనిని ఔషధాలు, సౌందర్య సాధనాలు, రసాయన పుస్తకాల దంత ద్రవాలు, లోహాలను శుభ్రపరిచే పదార్థంగా, బఫర్‌గా, వస్త్ర పరిశ్రమకు రిటార్డర్‌గా, పారిశ్రామిక దుర్గంధనాశకంగా, పాలిస్టర్ ఫైబర్‌కు ఫ్లోరోసెంట్ తెల్లబరిచే కారకంగా, మరియు ఆల్కిడ్ రెసిన్ తయారీకి మోనోమర్‌గా ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తారు.

ఇటాకోనిక్ ఆమ్లం కంటే మాలిక్ ఆమ్లం వినియోగం కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది కూడా విస్తృతమైన ఉపయోగాలు కలిగిన ఒక సేంద్రీయ ఆమ్లం. పానీయాలు, జామ్, జెల్లీ మరియు ఫ్రూట్ వైన్ వంటి ఆహార పరిశ్రమలో మాలిక్ ఆమ్లాన్ని పులుపు కారకంగా ఉపయోగిస్తారు; రోజువారీ రసాయన పరిశ్రమలో, టూత్‌పేస్ట్ మరియు సౌందర్య సాధనాల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు; వైద్యంలో, దీనిని అమైనో ఆమ్లంతో కలిపి ఇంజెక్షన్‌గా తయారు చేస్తారు, దీనిని శస్త్రచికిత్స తర్వాత పోషక ద్రావణంగా మరియు కాలేయ పనితీరు సరిగా లేని రోగులకు మంచి ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు; అదనంగా, దీనిని రసాయన పరిశ్రమలో పూతగా మరియు డిటర్జెంట్, డియోడరెంట్‌లలో ఒక భాగంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.

మాలిక్ ఆమ్లం CAS 6915-15-7 సాధారణ పరిస్థితులలో స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు గాలిలో తేమ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు తేమను పీల్చుకుంటుంది. ఇది ట్రైక్లైన్ వ్యవస్థకు చెందిన తెల్లటి స్ఫటికం. ఇది మెథనాల్, ఇథనాల్, అసిటోన్ మరియు అనేక ఇతర ధ్రువ ద్రావకాలలో సులభంగా కరుగుతుంది.