ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 6915-15-7 ବିସ୍ତୃତ ସୂଚନା

ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଖଟା ଏଜେଣ୍ଟ, ଫଳ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଏକ ରଙ୍ଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ (ମେୟୋନେଜ୍ ପାଇଁ ଏକ ଏମଲ୍ସନ୍ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର, ଇତ୍ୟାଦି) ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। 2. ଏହା ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ରାସାୟନିକ ପୁସ୍ତକ ଦନ୍ତ ତରଳ, ଧାତୁ କ୍ଲିନର୍, ବଫର, ବୟନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ରିଟାର୍ଡର, ଶିଳ୍ପ ଡିଓଡୋରାଣ୍ଟ, ପଲିଷ୍ଟର ଫାଇବର ପାଇଁ ଫ୍ଲୋରୋସେଣ୍ଟ ହ୍ୱାଇଟ୍ନିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଲକାଇଡ୍ ରେଜିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ମୋନୋମର ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।

ମାଲିକ୍ ଏସିଡର ବ୍ୟବହାର ଇଟାକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ତୁଳନାରେ ଟିକିଏ ଅଧିକ, ଏବଂ ଏହା ଏକ ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଯାହାର ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାର ଅଛି। ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଖଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ପାନୀୟ, ଜାମ୍, ଜେଲି ଏବଂ ଫଳ ମଦ; ଦୈନନ୍ଦିନ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପରେ, ଏହାକୁ ରାସାୟନିକ ପୁସ୍ତକରେ ଟୁଥପେଷ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ; ଔଷଧରେ, ଏହାକୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରି ଏକ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯାହା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଔଷଧ; ଏହା ସହିତ, ଏହାକୁ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପର ଆବରଣ ଏବଂ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଡିଓଡୋରାଣ୍ଟର ଅଂଶ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 6915-15-7 ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ, ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ ଥିଲେ ଏହାର ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିସିଟି ଥାଏ। ଟ୍ରାଇକ୍ଲାଇନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ। ଏହା ମିଥାନଲ୍, ଇଥାନଲ୍, ଆସିଟୋନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ଧ୍ରୁବୀୟ ଦ୍ରାବକରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ।