Detailéiert Informatiounen iwwer Äppelsäure CAS 6915-15-7

Et kann als Sauerstoff fir kal Gedrénks a Liewensmëttel, als Faarfbewahrungsmëttel fir Uebstgedrénks a Konservéierungsmëttel (en Emulsiounsstabilisator fir Mayonnaise, asw.) benotzt ginn. 2. Et gëtt als Rohmaterial fir Medikamenter, Kosmetik, chemesch Buch- a Zännflëssegkeet, Metallreiniger, Puffer, Retard fir d'Textilindustrie, industriellen Deodorant, fluoreszent Wäissmëttel fir Polyesterfaser a Monomer fir d'Produktioun vun Alkydharz benotzt.

De Konsum vun Äpfelsäure ass liicht méi héich wéi Itaconsäure, an et ass och eng organesch Säure mat engem breede Spektrum un Uwendungen. Äpfelsäure gëtt als Sauerstoff an der Liewensmëttelindustrie benotzt, wéi zum Beispill Gedrénks, Konfitüre, Gelee a Fruuchtwäin; an der deeglecher chemescher Industrie gëtt et benotzt fir d'Qualitéit vun Zännpasta a Kosmetik am Chemiebuch ze verbesseren; an der Medizin gëtt et mat Aminosaieren zesummegesat fir eng Injektioun ze maachen, déi als Nährstoffléisung no enger Operatioun an e gutt Medikament fir Patienten mat anormaler Liewerfunktioun benotzt gëtt; Zousätzlech gëtt et och als Beschichtung vun der chemescher Industrie an als Komponent vu Wäschmëttel an Deodorant benotzt.

Äpfelsäure CAS 6915-15-7 ass ënner normalen Bedéngungen stabil a weist Hygroskopizitéit bei héijer Fiichtegkeet. Triklin-System wäiss Kristaller. Et ass liicht léislech a Methanol, Ethanol, Aceton a ville aner polare Léisungsmëttelen.