Obuolių rūgšties CAS 6915-15-7 išsami informacija

Jis gali būti naudojamas kaip rūgštusis agentas vėsiems gėrimams ir maistui, spalvos išlaikymo priemonė vaisių gėrimams ir konservantas (emulsijos stabilizatorius majonezui ir kt.). 2. Jis naudojamas kaip žaliava vaistams, kosmetikai, cheminiams knygų dantų skysčiams, metalo valikliams, buferiams, tekstilės pramonės lėtikliams, pramoniniams dezodorantams, fluorescencinei balinimo medžiagai poliesterio pluoštui ir monomerui alkidinės dervos gamybai.

Obuolių rūgšties suvartojama šiek tiek daugiau nei itakono rūgšties, be to, tai organinė rūgštis, turinti platų panaudojimo spektrą. Obuolių rūgštis naudojama kaip rūgštinė medžiaga maisto pramonėje, pavyzdžiui, gėrimuose, uogienėse, želė ir vaisių vyne; kasdienėje chemijos pramonėje ji naudojama dantų pastos ir kosmetikos kokybei gerinti; medicinoje ji maišoma su aminorūgštimi injekcijoms gaminti, kurios naudojamos kaip maistinių medžiagų tirpalas po operacijų ir geras vaistas pacientams, kurių kepenų funkcija sutrikusi; be to, ji taip pat naudojama kaip chemijos pramonės danga ir ploviklių bei dezodorantų komponentas.

Obuolių rūgštis CAS 6915-15-7 yra stabili normaliomis sąlygomis ir pasižymi higroskopiškumu esant didelei drėgmei. Tricline sistema, balti kristalai. Ji lengvai tirpsta metanolyje, etanolyje, acetone ir daugelyje kitų polinių tirpiklių.