Алма қышқылы CAS 6915-15-7 туралы толық ақпарат

Оны салқын сусындар мен тағамдарға арналған қышқыл агент, жеміс сусындарына арналған түсті сақтау агенті және консервант (майонезге арналған эмульсиялық тұрақтандырғыш және т.б.) ретінде пайдалануға болады. 2. Ол дәрі-дәрмектер, косметика, химиялық кітаптарға арналған стоматологиялық сұйықтық, металл тазартқыш, буфер, тоқыма өнеркәсібіне арналған баяулатқыш, өнеркәсіптік дезодорант, полиэфир талшығына арналған флуоресцентті ағартқыш агент және алкид шайырын өндіруге арналған мономер ретінде қолданылады.

Алма қышқылын тұтыну итакон қышқылына қарағанда сәл көп, сонымен қатар ол кең ауқымды қолданыстағы органикалық қышқыл болып табылады. Алма қышқылы тамақ өнеркәсібінде, мысалы, сусындар, джем, желе және жеміс шарабында қышқыл агент ретінде қолданылады; күнделікті химия өнеркәсібінде ол Chemicalbook-тағы тіс пастасы мен косметиканың сапасын жақсарту үшін қолданылады; медицинада ол инъекция жасау үшін аминқышқылымен қосылады, ол операциядан кейін қоректік ерітінді және бауыр функциясы бұзылған науқастар үшін жақсы дәрі ретінде қолданылады; Сонымен қатар, ол химия өнеркәсібінде жабын және жуғыш зат пен дезодоранттың құрамдас бөлігі ретінде де қолданылады.

Алма қышқылы CAS 6915-15-7 қалыпты жағдайда тұрақты, ал ылғалдылығы жоғары болған кезде гигроскопиялық қасиетке ие. Триклин жүйесі ақ кристалды. Метанолда, этанолда, ацетонда және басқа да көптеген полярлы еріткіштерде оңай ериді.