Maklumat terperinci asid malik CAS 6915-15-7

Ia boleh digunakan sebagai agen masam untuk minuman dan makanan sejuk, agen pengekalan warna untuk minuman buah-buahan, dan pengawet (penstabil emulsi untuk mayonis, dll.). 2. Ia digunakan sebagai bahan mentah untuk ubat-ubatan, kosmetik, cecair kimia untuk pergigian, pembersih logam, penimbal, perencat untuk industri tekstil, deodoran industri, agen pemutih pendarfluor untuk gentian poliester, dan monomer untuk pembuatan resin alkid.

Penggunaan asid malik sedikit lebih banyak daripada asid itakonik, dan ia juga merupakan asid organik dengan pelbagai kegunaan. Asid malik digunakan sebagai agen masam dalam industri makanan, seperti minuman, jem, jeli dan wain buah-buahan; Dalam industri kimia harian, ia digunakan untuk meningkatkan kualiti ubat gigi dan kosmetik dalam Chemicalbook; Dalam perubatan, ia digabungkan dengan asid amino untuk membuat suntikan, yang digunakan sebagai larutan nutrien selepas pembedahan dan ubat yang baik untuk pesakit dengan fungsi hati yang tidak normal; Di samping itu, ia juga digunakan sebagai lapisan industri kimia dan komponen detergen dan deodoran.

Asid malik CAS 6915-15-7 stabil di bawah keadaan biasa, dan mempunyai higroskopiliti apabila kelembapan tinggi. Sistem triklin berbentuk kristal putih. Ia mudah larut dalam metanol, etanol, aseton dan banyak pelarut polar lain.