മാലിക് ആസിഡ് CAS 6915-15-7 വിശദമായ വിവരങ്ങൾ

കൂൾ ഡ്രിങ്കുകൾക്കും ഭക്ഷണത്തിനും പുളിപ്പുള്ള ഒരു ഏജന്റായും, പഴ പാനീയങ്ങൾക്ക് നിറം നിലനിർത്തുന്ന ഒരു ഏജന്റായും, ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായും (മയോണൈസ് മുതലായവയ്ക്കുള്ള എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ) ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. 2. മരുന്നുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, കെമിക്കൽ ബുക്ക് ഡെന്റൽ ലിക്വിഡ്, മെറ്റൽ ക്ലീനർ, ബഫർ, തുണി വ്യവസായത്തിനുള്ള റിട്ടാർഡർ, വ്യാവസായിക ഡിയോഡറന്റ്, പോളിസ്റ്റർ ഫൈബറിനുള്ള ഫ്ലൂറസെന്റ് വൈറ്റനിംഗ് ഏജന്റ്, ആൽക്കൈഡ് റെസിൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മോണോമർ എന്നിവയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാലിക് ആസിഡിന്റെ ഉപഭോഗം ഇറ്റാക്കോണിക് ആസിഡിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു ജൈവ ആസിഡുമാണ്. പാനീയങ്ങൾ, ജാം, ജെല്ലി, ഫ്രൂട്ട് വൈൻ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ മാലിക് ആസിഡ് ഒരു പുളിപ്പുള്ള ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; ദൈനംദിന രാസ വ്യവസായത്തിൽ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റിന്റെയും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെയും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കെമിക്കൽബുക്കിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു; വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, ഇത് അമിനോ ആസിഡുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു കുത്തിവയ്പ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം ഒരു പോഷക ലായനിയായും അസാധാരണമായ കരൾ പ്രവർത്തനമുള്ള രോഗികൾക്ക് നല്ല മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്നു; കൂടാതെ, ഇത് രാസ വ്യവസായത്തിന്റെ ആവരണമായും ഡിറ്റർജന്റിന്റെയും ഡിയോഡറന്റിന്റെയും ഘടകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാലിക് ആസിഡ് CAS 6915-15-7 സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഈർപ്പം കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി ഉണ്ടാകും. ട്രൈക്ലൈൻ സിസ്റ്റം വൈറ്റ് ക്രിസ്റ്റൽ. മെഥനോൾ, എത്തനോൾ, അസെറ്റോൺ, മറ്റ് നിരവധി ധ്രുവീയ ലായകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.