Õunhape CAS 6915-15-7 üksikasjalik teave

Seda saab kasutada hapu ainena jahedate jookide ja toidu puhul, värvi säilitava ainena puuviljajookides ja säilitusainena (emulsiooni stabilisaator majoneesis jne). 2. Seda kasutatakse toorainena ravimites, kosmeetikas, keemilises hambaravivedelikus, metallipuhastusvahendis, puhvris, tekstiilitööstuse aeglustis, tööstuslikus deodorandis, polüesterkiudude fluorestseeruvas valgendusvahendis ja alküüdvaigu tootmise monomeeris.

Õunhappe tarbimine on veidi suurem kui itakoonhappel ning see on orgaaniline hape, millel on lai kasutusala. Õunhapet kasutatakse toiduainetööstuses happelise ainena, näiteks jookide, moosi, tarretise ja puuviljaveini puhul; igapäevases keemiatööstuses kasutatakse seda hambapasta ja kosmeetika kvaliteedi parandamiseks; meditsiinis segatakse seda aminohappega süstide valmistamiseks, mida kasutatakse toitainelahusena pärast operatsiooni ja hea ravimina maksafunktsiooni häiretega patsientidele; lisaks kasutatakse seda ka keemiatööstuse kattekihina ning pesuvahendite ja deodorandi komponendina.

Õunhape CAS 6915-15-7 on normaalsetes tingimustes stabiilne ja kõrge õhuniiskuse korral hügroskoopne. Trikliinsüsteem, valge kristall. Lahustub kergesti metanoolis, etanoolis, atsetoonis ja paljudes teistes polaarsetes lahustites.