Alma kislotasy CAS 6915-15-7 barada jikme-jik maglumat

Ol sowuk içgiler we iýmitler üçin turşy serişde, miwe içgileri üçin reňk saklaýjy serişde we konserwant (maýonez üçin emulsiýa stabilizatory we ş.m.) hökmünde ulanylyp bilner. 2. Ol dermanlar, kosmetika, himiki kitap diş suwuklygy, metal arassalaýjy, bufer, dokma senagaty üçin gijikdiriji, senagat dezodoranty, poliester süýümi üçin fluoressent agardyjy serişde we alkid smolasyny öndürmek üçin monomer hökmünde ulanylýar.

Alma turşusynyň sarp edilişi itakon turşusyndan birneme köp we ol şeýle hem giň ulanylyşly organiki turşudyr. Alma turşusy iýmit senagatynda, ýagny içgilerde, jelede, želede we miwe şerabynda turşy serişde hökmünde ulanylýar; Gündelik himiýa senagatynda ol diş pastasynyň we kosmetika önümleriniň hilini gowulandyrmak üçin ulanylýar; Lukmançylykda bolsa, operasiýadan soň iýmit ergini we bagyr funksiýasy kadaly bolmadyk näsaglar üçin gowy derman hökmünde ulanylýan inýeksiýa üçin aminokislota bilen garyşdyrylýar; Mundan başga-da, ol himiýa senagatynda örtük we ýuwujy serişdäniň we dezodorantyň bölegi hökmünde hem ulanylýar.

Alma kislotasy CAS 6915-15-7 adaty şertlerde durnuklydyr we çyglylyk ýokary bolanda gigroskopiklige eýedir. Triklin ulgamy ak kristall. Metanolda, etanolda, asetonda we beýleki köp sanly polýar erginlerde aňsat ereýär.