Olma kislotasi CAS 6915-15-7 haqida batafsil ma'lumot

Sovuq ichimliklar va oziq-ovqat uchun nordon modda, mevali ichimliklar uchun rangni saqlovchi vosita va konservant (mayonez uchun emulsiya stabilizatori va boshqalar) sifatida ishlatilishi mumkin. 2. Dori-darmonlar, kosmetika, kimyoviy kitob stomatologik suyuqligi, metall tozalagich, bufer, to'qimachilik sanoati uchun sekinlashtiruvchi, sanoat dezodoranti, poliester tolasi uchun lyuminestsent oqartiruvchi vosita va alkid qatroni ishlab chiqarish uchun monomer sifatida ishlatiladi.

Malik kislota iste'moli itakon kislotasiga qaraganda biroz ko'proq va u keng qo'llaniladigan organik kislotadir. Malik kislota oziq-ovqat sanoatida, masalan, ichimliklar, murabbo, jele va mevali sharobda nordon vosita sifatida ishlatiladi; Kundalik kimyo sanoatida u Chemicalbookda tish pastasi va kosmetika sifatini yaxshilash uchun ishlatiladi; Tibbiyotda u in'ektsiya qilish uchun aminokislota bilan aralashtiriladi, bu jarrohlikdan keyin ozuqaviy eritma sifatida ishlatiladi va jigar faoliyati anormal bo'lgan bemorlar uchun yaxshi dori hisoblanadi; Bundan tashqari, u kimyo sanoatida qoplama va yuvish vositasi va dezodorant komponenti sifatida ham ishlatiladi.

Olma kislotasi CAS 6915-15-7 normal sharoitlarda barqaror va namlik yuqori bo'lganda gigroskopiklikka ega. Triklin tizimi oq kristall. Metanol, etanol, aseton va boshqa ko'plab qutbli erituvchilarda oson eriydi.