Ābolskābe CAS 6915-15-7 - detalizēta informācija

To var izmantot kā skābu vielu vēsiem dzērieniem un pārtikai, krāsas saglabāšanas līdzekli augļu dzērieniem un konservantu (emulsijas stabilizatoru majonēzei utt.). 2. To izmanto kā izejvielas medikamentiem, kosmētikai, ķīmiskajam zobu šķidrumam, metāla tīrīšanas līdzeklim, buferam, tekstilrūpniecības palēninātājam, rūpnieciskajam dezodorantam, fluorescējošam balinātājam poliestera šķiedrai un monomēram alkīda sveķu ražošanai.

Ābolskābes patēriņš ir nedaudz lielāks nekā itakonskābes, un tā ir arī organiska skābe ar plašu pielietojumu klāstu. Ābolskābi izmanto kā skābu vielu pārtikas rūpniecībā, piemēram, dzērienu, ievārījumu, želejas un augļu vīna ražošanā; ikdienas ķīmiskajā rūpniecībā to izmanto, lai uzlabotu zobu pastas un kosmētikas kvalitāti; medicīnā to sajauc ar aminoskābi, lai pagatavotu injekcijas, ko izmanto kā barības vielu šķīdumu pēc operācijas un labas zāles pacientiem ar aknu darbības traucējumiem; turklāt to izmanto arī kā ķīmiskās rūpniecības pārklājumu un mazgāšanas līdzekļu un dezodorantu sastāvdaļu.

Ābolskābe CAS 6915-15-7 ir stabila normālos apstākļos un tai piemīt higroskopiskums, ja ir augsts mitrums. Triklīna sistēma, balti kristāli. Tā viegli šķīst metanolā, etanolā, acetonā un daudzos citos polāros šķīdinātājos.