Ásídì alginic/CAS:9005-32-7
Àpèjúwe Kúkúrú:
Orukọ Ọja: Alginic Acid
CAS:9005-32-7
MF:(C6H8O6)n
MW:0
ÌṢẸ̀LẸ̀:
alaye sipesifikesonu
| Ohun kan | Ìlànà ìpele |
| Oju iwọn yo | 300°C |
| Iwọn otutu ibi ipamọ. | Iwọn otutu yara |
| Yíyọ́ | H2O: aisi omi, ṣugbọn o wú |
| Fọọmu | Lúúrù |
| Àwọ̀ | Funfun si ofeefee funfun si beige |
| Òórùn | láti kígbe. lulú onírúuru, aláìlóòórùn, aláìní adùn |
| Iṣẹ́ opitika | -141～-146 |
| Bí omi ṣe lè yọ́ | A kò lè yọ́ nínú omi. |
| Ó ní ìfàmọ́ra | Omi ara |
Àsídì alginic jẹ́ polysaccharide àdánidá aldehyde tí a rí nínú àwọn ògiri sẹ́ẹ̀lì ti àwọn ewéko aláwọ̀ ilẹ̀ bíi kelp àti kelp. Fọ́múlà kẹ́míkà (C6H8O6) n. Copolymer onílànà kan tí a ṣe nípasẹ̀ ìsopọ̀ 1,4 ti β - D-mannuronic acid (M) àti α - L-guluronic acid (G), akoonu G àti M nínú alginate ní ipa pàtàkì lórí àwọn ohun-ìní gelling ti àwọn okùn. Alginate wà ní ti ara rẹ̀ nínú cytoplasm ó sì ń kó ipa nínú mímú odi sẹ́ẹ̀lì lágbára. Alginate máa ń dara pọ̀ mọ́ onírúurú cations nínú omi òkun láti ṣẹ̀dá onírúurú alginates. Ohun tí a rí láti inú ewéko jẹ́ sodium alginate. Sodium alginate ní àwọn ànímọ́ ti kíkún, dídúró, fífẹ̀mí, dídúró, ṣíṣe jeli, ṣíṣe fíìmù àti yíyí okun. Ó ní lílò gígùn àti gbígbòòrò nínú oúnjẹ, ṣíṣe ìwé, ohun ìpara àti àwọn ilé iṣẹ́ mìíràn, pàápàá jùlọ nínú ẹ̀ka ìmọ̀-ẹ̀rọ biomedical ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí.
Lílò
Gọ́ọ̀mù tí a rí láti inú ásíìdì alginic tí a rí láti inú àwọn ẹ̀yà ewéko aláwọ̀ ilẹ̀ bíi Macrocystis pyrifera. Àwọn ohun tí a rí láti inú rẹ̀ ni sodium, ammonium, àti potassium ates tí iyọ̀ sodium wọ́pọ̀ jùlọ. Wọ́n ń lò ó láti mú kí ó nípọn, kí ó sì so pọ̀. Ohun tí a ṣe láti mú kí ásíìdì àti kálísíọ́mù dúró ṣinṣin dára síi ni propylene glycol ate. Àwọn s náà máa ń yọ́ nínú omi tútù, wọ́n sì máa ń yọ́ nínú àwọn ions calcium àti lábẹ́ àwọn ipò acid. A máa ń lo algin nínú ice cream, icings, puddings, dessert gels, àti èso tí a ṣe.
Ó ní ìmọ̀lára ọrinrin tó ń ba jẹ́
A máa ń lo algin (alginic acid) nínú àwọn ohun èlò ìpara ara gẹ́gẹ́ bí ohun tó ń mú kí ó nípọn, tó ń mú kí ara dúró dáadáa, àti ohun tó ń mú kí ó nípọn. A máa ń rí i láti oríṣiríṣi oríṣiríṣi ewéko aláwọ̀ ilẹ̀.
Alginic Acid jẹ́ irú algin oníyọ̀, tí kò lè yọ́, tí ó jẹ́ lulú fibrous funfun sí aláwọ̀ ewé tí a rí láti inú ẹ̀yà ewéko aláwọ̀ ewé bíi macrocystis pyrifera. Àwọn ohun tí a yọ jáde náà lè yọ́, wọ́n sì ní sodium, potassium, àti ammonium alginate àti propylene glycol alginate nínú. A ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó lè yọ́ àwọn tábìlì àti gẹ́gẹ́ bí èròjà apànìyàn.
Àkójọ àti Gbigbe Ọkọ̀
25KG/Ìlù tàbí gẹ́gẹ́ bí ìbéèrè oníbàárà.
Ó jẹ́ ti àwọn ọjà tí a sábà máa ń lò, ó sì lè fi ránṣẹ́ nípasẹ̀ òkun àti afẹ́fẹ́.
Bojuto ati ibi ipamọ
Ìgbésí ayé ìpamọ́: oṣù 24 láti ọjọ́ tí a ṣe é nínú àpótí tí a kò ṣí sílẹ̀ àtilẹ̀bá, tí a kó pamọ́ sí ibi gbígbẹ tí ó tutù tí kò sí ìmọ́lẹ̀ oòrùn tààrà, omi.
Ile itaja ti a fi afẹfẹ ṣe, Gbigbe iwọn otutu kekere, Ya sọtọ kuro ninu awọn oxidants, awọn acids.
