Algin turşusu/CAS:9005-32-7
Qısa Təsvir:
Məhsulun adı: Algin turşusu
CAS:9005-32-7
MF:(C6H8O6)n
MW:0
STRUKTUR:
spesifikasiya
| Məhsul | Xüsusiyyət |
| Ərimə nöqtəsi | 300 °C |
| Saxlama temperaturu. | Otaq temperaturu |
| Həllolma | H2O: həll olunmur, lakin şişir |
| Forma | Toz |
| Rəng | Ağdan solğun sarıya qədər bej |
| Qoxu | wh. to yel. lifli toz., qoxusuz, dadsız |
| Optik aktivlik | -141～-146 |
| Suda Həll Olma | Suda həll olunmur. |
| Həssas | Hiqroskopik |
Algin turşusu, yosun və dəniz yosunu kimi qəhvəyi yosunların hüceyrə divarlarında tapılan təbii polisaxarid aldehiddir. Kimyəvi formul (C6H8O6) n. β - D-mannuron turşusu (M) və α - L-guluron turşusunun (G) 1,4-rabitəsi ilə əmələ gələn xətti kopolimerdir, alginatdakı G və M tərkibi liflərin jelləşmə xüsusiyyətlərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Alginat təbii olaraq sitoplazmada mövcuddur və hüceyrə divarının möhkəmləndirilməsində rol oynayır. Alginat dəniz suyundakı müxtəlif kationlarla birləşərək müxtəlif alginatlar əmələ gətirir. Dəniz yosunundan əldə edilən ekstrakt adətən natrium alginatdır. Natrium alginat qatılaşma, asqılama, emulsiyalaşdırma, sabitləşdirmə, gel əmələ gətirmə, film əmələ gətirmə və lif əyirmə xüsusiyyətlərinə malikdir. Son illərdə qida, kağız istehsalı, kosmetika və digər sənaye sahələrində, xüsusən də biotibbi mühəndislik sahəsində uzun və geniş istifadə olunur.
İstifadə
Macrocystis pyrifera kimi qəhvəyi dəniz yosunu cinslərindən əldə edilən algin turşusundan əldə edilən saqqız. Törəmələri natrium, ammonium və kaliumdur, bunlardan ən çox natrium duzu istifadə olunur. Onlar qatılaşma, jelləşmə və bağlanma təmin etmək üçün istifadə olunur. Turşu və kalsium stabilliyini artırmaq üçün hazırlanmış törəmə propilen qlikolatdır. Bu qlikolatlar soyuq suda həll olur və kalsium ionları ilə reaksiyada və turşu şəraitində geri dönməyən gellər əmələ gətirir. Algin dondurma, qlazur, pudinq, desert gelləri və hazır meyvələrdə istifadə olunur.
Korroziyaya davamlı nəmə həssasdır
Algin (algin turşusu) kosmetik formulalarda qatılaşdırıcı, stabilizator və jelləşdirici maddə kimi istifadə olunur. Müxtəlif növ qəhvəyi dəniz yosunlarından əldə edilir.
Algin turşusu, macrocystis pyrifera kimi qəhvəyi dəniz yosunu cinslərindən əldə edilən ağdan sarımtıl rəngə qədər lifli toz olan alginin turşulu, həll olunmayan formasıdır. Törəmələri həll olur və natrium, kalium, ammonium alginat və propilen glikol alginatdan ibarətdir. Tablet parçalayıcı və antasid tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
Qablaşdırma və Göndərmə
25KG/Baraban və ya müştəri tələbləri kimi.
Ümumi mallara aiddir və okean və hava yolu ilə çatdırıla bilər
Saxlama və saxlama
Yararlılıq müddəti: İstehsal tarixindən etibarən 24 ay, orijinal açılmamış qablaşdırmada, sərin və quru yerdə, birbaşa günəş işığı və sudan uzaqda saxlanılır.
Havalandırılan anbar, Aşağı temperaturda qurutma, Oksidləşdiricilərdən və turşulardan ayrılmışdır.
