Кислотаи алгинӣ/CAS:9005-32-7

мушаххасот

Кислотаи алгинӣ як алдегиди табиии полисахарид аст, ки дар деворҳои ҳуҷайраҳои алгҳои қаҳваранг, ба монанди ламинария ва ламинария мавҷуд аст. Формулаи химиявӣ (C6H8O6) n. Як сополимери хаттӣ, ки бо роҳи 1,4-пайванди β-D-кислотаи маннуронӣ (M) ва α-L-кислотаи гулуронӣ (G) ба вуҷуд омадааст, миқдори G ва M дар алгинат ба хосиятҳои гелшавии нахҳо таъсири назаррас мерасонад. Алгинат табиатан дар ситоплазма мавҷуд аст ва дар мустаҳкам кардани девори ҳуҷайра нақш мебозад. Алгинат бо катионҳои гуногун дар оби баҳр якҷоя шуда, алгинатҳои гуногунро ташкил медиҳад. Иқтибоси аз алгҳои баҳрӣ ба даст овардашуда одатан алгинати натрий мебошад. Алгинати натрий хусусиятҳои ғафскунӣ, овезонкунӣ, эмульсиякунӣ, устуворкунӣ, ташаккули гел, ташаккули плёнка ва ресандагии нахро дорад. Он дар солҳои охир дар соҳаи хӯрокворӣ, истеҳсоли коғаз, косметика ва дигар соҳаҳо, махсусан дар соҳаи муҳандисии биотиббӣ истифода мешавад.

Истифода

Резин аз кислотаи алгинӣ гирифта шудааст, ки аз ҷинсҳои алафҳои баҳрии қаҳваранг, ба монанди Macrocystis pyrifera, гирифта мешавад. Ҳосилаҳо натрий, аммоний ва калий мебошанд, ки намаки натрий маъмултарин аст. Онҳо барои таъмини ғафскунӣ, гелшавӣ ва пайвастшавӣ истифода мешаванд. Ҳосилаи барои беҳтар кардани устувории кислота ва калсий тарҳрезишуда пропиленгликолат мебошад. Ин ҳосилаҳо дар оби хунук ҳал мешаванд ва дар реаксия бо ионҳои калсий ва дар шароити туршӣ гелҳои ғайритағйирёбандаро ташкил медиҳанд. Алгин дар яхмос, глазурҳо, пудингҳо, гелҳои шириниҳо ва меваҳои тайёр истифода мешавад.

Ҳассосияти зангзанандаи намӣ

Алгин (кислотаи алгинӣ) дар формулаҳои косметикӣ ҳамчун ғафскунанда, стабилизатор ва агенти гелсозӣ истифода мешавад. Он аз навъҳои гуногуни алафҳои баҳрии қаҳваранг гирифта мешавад.

Кислотаи алгинӣ шакли туршӣ ва ҳалнашавандаи алгин аст, ки хокаи нахдори сафед то зардчатоб аст, ки аз ҷинсҳои алафҳои баҳрии қаҳваранг, ба монанди macrocystis pyrifera, ба даст оварда мешавад. Ҳосилаҳои онҳо ҳалшавандаанд ва натрий, калий ва алгинати аммоний ва алгинати пропиленгликолро дар бар мегиранд. Он ҳамчун дезинтегратор дар планшет ва ҳамчун ҷузъи зидди кислота истифода мешавад.

Бастабандӣ ва интиқол

25KG / барабан ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Ба молҳои маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути уқёнус ва ҳаво интиқол дода шавад

Нигоҳдорӣ ва нигоҳдорӣ

Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ аз санаи истеҳсол дар бастабандии аслии кушоданашуда, дар ҷои хунук ва хушк, дур аз нури бевоситаи офтоб ва об нигоҳ дошта мешавад.
Анбори вентилятсияшуда, Хушккунии ҳарорати паст, Аз оксидантҳо ва кислотаҳо ҷудо карда шудааст.