Альгин қышқылы/CAS:9005-32-7
Қысқаша сипаттама:
Өнім атауы: Альгин қышқылы
CAS:9005-32-7
MF:(C6H8O6)n
МВт:0
ҚҰРЫЛЫМ:
сипаттама
| Тауар | Техникалық сипаттама |
| Балқу температурасы | 300 °C |
| Сақтау температурасы. | Бөлме температурасы |
| Ерігіштігі | H2O: ерімейді, бірақ ісінеді |
| Форма | Ұнтақ |
| Түс | Ақтан ашық сарыға дейін бежевыйға дейін |
| Иіс | wh. to yel. талшықты ұнтақ., иіссіз, дәмсіз |
| Оптикалық белсенділік | -141～-146 |
| Суда ерігіштігі | Суда ерімейді. |
| Сезімтал | Гигроскопиялық |
Альгин қышқылы - балдырлар мен ламинариялар сияқты қоңыр балдырлардың жасуша қабырғаларында кездесетін табиғи полисахарид альдегиді. Химиялық формуласы (C6H8O6) n. β - D-маннурон қышқылының (M) және α - L-гулурон қышқылының (G) 1,4-байланысы арқылы түзілген сызықтық сополимер, альгинаттағы G және M мөлшері талшықтардың гель түзу қасиеттеріне айтарлықтай әсер етеді. Альгинат цитоплазмада табиғи түрде болады және жасуша қабырғасын нығайтуда рөл атқарады. Альгинат теңіз суындағы әртүрлі катиондармен қосылып, әртүрлі альгинаттар түзеді. Теңіз балдырларынан алынған сығынды әдетте натрий альгинаты болып табылады. Натрий альгинаты қоюландыру, суспензиялау, эмульсиялау, тұрақтандыру, гель түзу, пленка түзу және талшық иіру қасиеттеріне ие. Ол тамақ, қағаз жасау, косметика және басқа да салаларда, әсіресе соңғы жылдары биомедициналық инженерия саласында ұзақ және кеңінен қолданылып келеді.
Қолданылуы
Macrocystis pyrifera сияқты қоңыр балдырлар тұқымдасынан алынған альгин қышқылынан алынған сағыз. Туындылары - натрий, аммоний және калий иондары, олардың ішінде натрий тұзы ең көп таралған. Олар қоюландыру, гельдеу және байланыстыру үшін қолданылады. Қышқыл мен кальцийдің тұрақтылығын жақсартуға арналған туынды - пропиленгликольат. Олар суық суда ериді және кальций иондарымен әрекеттескенде және қышқылдық жағдайда қайтымсыз гельдер түзеді. Альгин балмұздақ, глазурь, пудинг, десерт гельдері және дайын жемістерде қолданылады.
Ылғалға сезімтал коррозиялық
Альгин (альгин қышқылы) косметикалық құрамдарда қоюландырғыш, тұрақтандырғыш және гель түзгіш ретінде қолданылады. Ол қоңыр балдырлардың әртүрлі түрлерінен алынады.
Альгин қышқылы - қоңыр балдырлар тұқымдасынан, мысалы, macrocystis pyrifera тұқымдасынан алынған ақтан сарғыш түске дейінгі талшықты ұнтақ болып табылатын альгиннің қышқыл, ерімейтін түрі. Туындылары еритін және құрамында натрий, калий, аммоний альгинаты және пропиленгликоль альгинаты бар. Ол таблеткаларды ыдырататын және антацидтік ингредиент ретінде қолданылады.
Қаптама және жеткізу
25 кг/барабан немесе тұтынушының талаптары бойынша.
Жалпы тауарларға жатады және мұхит пен әуе арқылы жеткізе алады
Сақтау және сақтау
Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай, ашылмаған түпнұсқа қаптамасында, салқын, құрғақ жерде, тікелей күн сәулесінен және судан алыс сақтаңыз.
Желдетілетін қойма, төмен температурада кептіру, тотықтырғыштардан, қышқылдардан бөлінген.
