Alginska kislina/CAS: 9005-32-7
Kratek opis:
Ime izdelka: Alginska kislina
CAS: 9005-32-7
MF:(C6H8O6)n
MW:0
STRUKTURA:
specifikacija
| Predmet | Specifikacija |
| Tališče | 300 °C |
| Temperatura shranjevanja | Sobna temperatura |
| Topnost | H2O: netopno, vendar nabrekne |
| Obrazec | Prašek |
| Barva | Bela do bledo rumena do bež |
| Vonj | bel. do rumen. vlaknat prah., brez vonja, brez okusa |
| Optična aktivnost | -141～-146 |
| Topnost v vodi | Netopen v vodi. |
| Občutljivo | Higroskopičen |
Alginska kislina je naravni polisaharid aldehid, ki se nahaja v celičnih stenah rjavih alg, kot sta kelp in morska trava. Kemijska formula (C6H8O6)n. Linearni kopolimer, ki nastane z 1,4-vezjo β-D-manuronske kisline (M) in α-L-guluronske kisline (G), vsebnost G in M v alginatu pa pomembno vpliva na želirne lastnosti vlaken. Alginat se naravno nahaja v citoplazmi in igra vlogo pri krepitvi celične stene. Alginat se veže z različnimi kationi v morski vodi in tvori različne alginate. Izvleček, pridobljen iz morskih alg, je običajno natrijev alginat. Natrijev alginat ima lastnosti zgoščevanja, suspendiranja, emulgiranja, stabilizacije, tvorbe gela, tvorbe filma in predenja vlaken. Ima dolgo in široko uporabo v živilski, papirni, kozmetični in drugih industrijah, zlasti v zadnjih letih na področju biomedicinskega inženirstva.
Uporaba
Gumi, pridobljen iz alginske kisline, ki se pridobiva iz rodov rjavih morskih alg, kot je Macrocystis pyrifera. Derivati so natrijevi, amonijevi in kalijevi ati, od katerih je natrijeva sol najpogostejša. Uporabljajo se za zgoščevanje, želiranje in vezanje. Derivat, zasnovan za izboljšano kislinsko in kalcijevo stabilnost, je propilen glikol. Algini so topni v hladni vodi in v reakciji s kalcijevimi ioni in v kislih pogojih tvorijo termoreverzibilne gele. Algin se uporablja v sladoledu, glazurah, pudingih, sladicah in sadnih izdelkih.
Občutljivo na korozivno vlago
Algin (alginska kislina) se v kozmetičnih formulacijah uporablja kot zgoščevalec, stabilizator in želirno sredstvo. Pridobiva se iz različnih vrst rjavih morskih alg.
Alginska kislina je kisla, netopna oblika algina, ki je bel do rumenkast vlaknat prah, pridobljen iz rjavih morskih alg, kot je Macrocystis pyrifera. Derivati so topni in vključujejo natrijev, kalijev in amonijev alginat ter propilen glikol alginat. Uporablja se kot sredstvo za razgradnjo tablet in kot antacidna sestavina.
Pakiranje in pošiljanje
25 kg/boben ali po naročilu.
Pripada običajnemu blagu in se lahko dostavi po oceanu in zraku
Hranjenje in shranjevanje
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje v originalni neodprti embalaži, shranjeno na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe in vode.
Prezračeno skladišče, sušenje pri nizki temperaturi, ločeno od oksidantov, kislin.
