חומצה אלגינית/CAS: 9005-32-7

מִפרָט

חומצה אלגינית היא אלדהיד רב-סוכר טבעי המצוי בדפנות התא של אצות חומות כמו אצות ים. נוסחה כימית (C6H8O6) n. קופולימר ליניארי הנוצר על ידי קשר 1,4 של חומצה β-D-מנורונית (M) וחומצה α-L-גולורונית (G), לתכולת G ו-M באלגינט יש השפעה משמעותית על תכונות הג'ל של הסיבים. אלגינט קיים באופן טבעי בציטופלזמה ומשחק תפקיד בחיזוק דופן התא. אלגינט מתחבר עם קטיונים שונים במי ים ליצירת אלגינטים שונים. התמצית המתקבלת מאצות היא בדרך כלל אלגינט נתרן. לאלגינט נתרן יש מאפיינים של עיבוי, השעיה, אמולסיה, ייצוב, יצירת ג'ל, יצירת שכבה וטוות סיבים. יש לו שימוש ארוך ונרחב במזון, ייצור נייר, קוסמטיקה ותעשיות אחרות, במיוחד בתחום ההנדסה הביו-רפואית בשנים האחרונות.

נוֹהָג

גומי שמקורו בחומצה אלגינית המופקת מסוגי אצות חומות, כגון Macrocystis pyrifera. הנגזרות הן נתרן, אמוניום ואשלגן, שמלח הנתרן הוא הנפוץ ביותר. הן משמשות להסמכה, ג'ל וקשירה. נגזרת שנועדה לשיפור יציבות חומצה וסידן היא פרופילן גליקול אט. החומרים מסיסים במים קרים ויוצרים ג'לים בלתי הפיכים בתגובה עם יוני סידן ובתנאים חומציים. אלגין משמש בגלידה, ציפויים, פודינגים, ג'לים לקינוחים ופירות מוכנים.

רגיש לחות קורוזיבית

אלגין (חומצה אלגינית) משמש בתכשירים קוסמטיים כמעבה, מייצב וחומר ג'ל. הוא מופק מזנים שונים של אצות חומות.

חומצה אלגינית היא צורה חומצית, בלתי מסיסה, של אלגין, שהיא אבקה סיבית לבנה עד צהבהבה המופקת מזני אצות חומות, כגון macrocystis pyrifera. הנגזרות מסיסות וכוללות אלגינט נתרן, אשלגן ואמוניום ואלגינט פרופילן גליקול. היא משמשת כמרכיב מפורק לטבליות וכמרכיב נוגד חומצה.

אריזה ומשלוח

25 ק"ג/תוף או לפי דרישות הלקוח.
שייך לסחורות נפוצות וניתן לשלוח דרך הים והאוויר

שמירה ואחסון

חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור באריזה המקורית שלא נפתחה, במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומים.
מחסן מאוורר, ייבוש בטמפרטורה נמוכה, הפרדה מחמצנים וחומצות.