アルギン酸/CAS:9005-32-7

仕様

アルギン酸は、昆布や海藻などの褐藻の細胞壁に存在する天然の多糖類アルデヒドです。化学式は(C6H8O6)nです。β-D-マンヌロン酸(M)とα-L-グルロン酸(G)の1,4結合によって形成される直鎖状共重合体であり、アルギン酸塩中のGとMの含有量は繊維のゲル化特性に大きな影響を与えます。アルギン酸塩は細胞質に自然に存在し、細胞壁を強化する役割を果たします。アルギン酸塩は海水中のさまざまな陽イオンと結合してさまざまなアルギン酸塩を形成します。海藻から得られる抽出物は通常アルギン酸ナトリウムです。アルギン酸ナトリウムは、増粘、懸濁、乳化、安定化、ゲル形成、フィルム形成、繊維紡糸などの特性を持ちます。食品、製紙、化粧品などの産業で長年にわたり幅広く使用されており、近年では生物医学工学分野でも使用されています。

使用法

アルギン酸は、マクロシスティス・ピリフェラなどの褐藻類から得られるアルギン酸を原料とするガムです。アルギン酸誘導体にはナトリウム塩、アンモニウム塩、カリウム塩があり、中でもナトリウム塩が最も一般的です。これらは増粘、ゲル化、結合剤として使用されます。酸性およびカルシウムに対する安定性を向上させるために設計された誘導体として、プロピレングリコール酸塩があります。アルギン酸誘導体は冷水に溶けやすく、カルシウムイオンとの反応および酸性条件下で非熱可逆性ゲルを形成します。アルギン酸は、アイスクリーム、アイシング、プリン、デザートゲル、加工フルーツなどに使用されています。

腐食性、湿気に敏感

アルギン（アルギン酸）は、化粧品の配合において増粘剤、安定剤、ゲル化剤として使用されます。これは、様々な種類の褐藻類から得られます。

アルギン酸は、マクロシスティス・ピリフェラなどの褐藻類から得られる白色から黄色の繊維状粉末であるアルギンの酸性で不溶性の形態です。その誘導体は水溶性で、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸カリウム、アルギン酸アンモニウム、プロピレングリコールアルギン酸などがあります。錠剤崩壊剤や制酸剤として使用されます。

梱包と配送

25kg/ドラム、またはお客様のご要望に応じて。
一般商品に属し、海上輸送および航空輸送が可能

保管と保管

賞味期限：製造日から24ヶ月。未開封の元の包装のまま、直射日光や水を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。
換気設備のある倉庫、低温乾燥、酸化剤や酸から隔離。