Kwas alginowy/CAS:9005-32-7

specyfikacja

Kwas alginowy to naturalny aldehyd polisacharydowy występujący w ścianach komórkowych alg brunatnych, takich jak kelp i kelp. Wzór chemiczny: (C6H8O6) n. Liniowy kopolimer utworzony przez wiązanie 1,4 kwasu β-D-mannuronowego (M) i kwasu α-L-guluronowego (G). Zawartość G i M w alginianie ma znaczący wpływ na właściwości żelujące włókien. Alginian występuje naturalnie w cytoplazmie i odgrywa rolę we wzmacnianiu ściany komórkowej. Alginian łączy się z różnymi kationami w wodzie morskiej, tworząc różne alginiany. Ekstrakt pozyskiwany z alg morskich to zazwyczaj alginian sodu. Alginian sodu ma właściwości zagęszczające, zawieszające, emulgujące, stabilizujące, tworzące żel, tworzące film i przędzące włókna. Ma długie i szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, papierniczym, kosmetycznym i innych gałęziach przemysłu, szczególnie w dziedzinie inżynierii biomedycznej w ostatnich latach.

Stosowanie

Guma pochodząca z kwasu alginowego, który jest pozyskiwany z brunatnic, takich jak Macrocystis pyrifera. Pochodnymi są niany sodu, amonu i potasu, z których najpowszechniejsza jest sól sodowa. Służą one do zagęszczania, żelowania i wiązania. Pochodną opracowaną w celu poprawy stabilności kwasowo-wapniowej jest glikolan propylenowy. Glikolan propylenowy rozpuszcza się w zimnej wodzie i tworzy nietermoodwracalne żele w reakcji z jonami wapnia w środowisku kwaśnym. Algin jest stosowany w lodach, polewach, puddingach, żelach deserowych i przetworach owocowych.

Żrący, wrażliwy na wilgoć

Algin (kwas alginowy) jest stosowany w formulacjach kosmetycznych jako zagęstnik, stabilizator i substancja żelująca. Pozyskiwany jest z różnych odmian brunatnic.

Kwas alginowy to kwaśna, nierozpuszczalna forma alginu, która jest białym lub żółtawym włóknistym proszkiem otrzymywanym z brunatnych wodorostów, takich jak Macrocystis pyrifera. Jego pochodne są rozpuszczalne i obejmują alginian sodu, potasu i amonu oraz alginian glikolu propylenowego. Jest stosowany jako środek rozpadający się w tabletkach oraz jako składnik środków zobojętniających kwas żołądkowy.

Pakowanie i wysyłka

25 kg/bęben lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Należy do dóbr powszechnych i może być dostarczany drogą morską i lotniczą

Przechowywanie i przechowywanie

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji w oryginalnym, nieotwartym opakowaniu, przechowywanym w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, wody.
Magazyn wentylowany, suszenie w niskiej temperaturze, oddzielenie od utleniaczy, kwasów.