N-ацетил-D-глюкозамин / CAS 7512-17-6
Краткое описание:
Название продукта: N-ацетил-D-глюкозамин
CAS: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
МВт: 221,21
СТРУКТУРА:
Плотность: 1,54 г/см³
Температура плавления: 211 °C (разложение) (лит.)
спецификация
| Элемент | Sспецификация |
| Появление | кристаллический порошок или гранулы |
| N-ацетилглюкозамин | 98.0-102.0 |
| PH | 6.0-8.0 |
| Вода | ≤0,5 |
| пепел | ≤0,1 |
| pb | ≤1.0 |
| As | ≤0,8 |
| конкретное вращение | +39-+43 |
| Hg | ≤0,3 |
| Cd | ≤0,1 |
Использование
Это важный предшественник синтеза бифидофакторов и обладает множеством значимых физиологических функций в организме. В клинической практике используется в качестве лекарственного средства для лечения ревматического и ревматоидного артрита. Применяется в качестве антиоксиданта в пищевых продуктах, пищевой добавки для младенцев и детей младшего возраста, а также подсластителя для диабетиков.
N-ацетилглюкозамин является основной структурной единицей многих важных полисахаридов в биологических клетках, особенно в экзоскелетах ракообразных, где его содержание наиболее высокое. Он является важным предшественником для синтеза бифидофакторов и выполняет множество важных физиологических функций в живых организмах.
D-GlcNAc — это производный мономер глюкозы, содержащийся в полимерах клеточных стенок бактерий, хитине, гиалуроновой кислоте и различных гликозидах. D-GlcNAc используется для идентификации, дифференциации и характеристики N-ацетил-β-D-гексозаминидаз.
NAG находит важное применение в пищевой промышленности, медицине, производстве товаров для здоровья и косметике. Это новый тип пищевого ингредиента, одобренный Национальной комиссией здравоохранения для использования в различных продуктах питания, включая: молочные продукты: разработка полезных для суставов молочных продуктов в синергии с молочным протеином; напитки: благодаря высокой растворимости, они подходят для жидких систем и могут использоваться для создания функциональных напитков. Желе, конфеты и выпечка также могут широко использоваться для создания функциональных продуктов питания. Кроме того, NAG имеет широкие перспективы применения в области здоровья суставов, увлажнения и восстановления кожи, а также является эффективным ингредиентом для лечения остеоартроза и старения кожи.
N-ацетилглюкозамин является основным компонентом важных биологических полисахаридов, таких как гликопротеины и гликолипиды, в биологических клетках, и составляет основу хиаина. В грудном молоке также содержатся различные олигосахариды N-ацетилглюкозамина. Эти сахара играют важную биологическую роль в организмах, например, защищают и поддерживают организм, регулируют иммунную систему, передают информацию, обладают противоинфекционным и противовоспалительным действием.
Упаковка и доставка
25 кг/бочка или по требованию заказчика.
Относится к категории обычных товаров и может доставляться морским и воздушным транспортом.
Хранить и хранить
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления при хранении в оригинальной невскрытой упаковке в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и воды.
Вентилируемый склад, низкотемпературная сушка, отделение от окислителей и кислот.
